Do góry

Desery Przepis na:

Jogurtowa "Szachownica" z smaku bananowym

Jogurtowa Szachownica z smaku bananowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 555 Ocena: 7555

Dodano:

Odsłon: 1354

Ciasto jogurtowe na zimno z biszkoptem ułożonym w szachownicę. Ciasto wyszło bardzo delikatne, pyszne.

Składniki

  • BISZKOPT: -4 jajka -120 g. cukru -80 g. mąki
  • -80 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżka kakao
  • -1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia -100 ml. oleju
  • KREM JOGURTOWY:
  • -400 g. bananów -1200 g. jogurtu greckiego
  • -500 g. serka mascarpone -500 g. śmietanki 30 %
  • -100 g. pudru cukru -50 g. żelatyny -ok.200 ml. wody
  • ESY-FLORESY:
  • -50 g. gorzkiej czekolady -trochę śmietanki 30 %
  • -do posypania cukrowe dekoracje, gwiazdki
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Jogurtowa "Szachownica" z smaku bananowym

Przygotowanie

  1. biszkopt- Białka ubić z cukrem. Dodawać po żółtku. Przesiać mąkę, kakao i proszek. Lekko mieszać, dolewając olej.Przelać do blaszki 22x36, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec biszkopt w 175* 25-30 min. Po przestygnięciu pokroić na 9 pasów.

  2. Blaszkę tą co piekliśmy biszkopt, wyłożyć papierem. Na niej ułożyć co drugi pas z biszkoptu.

  3. krem-Banany rozgnieść widelcem albo rozdrobnić blenderem.Żelatynę rozpuścić w gorącej, przegotowanej wodzie. Ostudzić do letniego. Schłodzoną śmietankę ubić z pudrem i fixem. Następnie dodać porcjami serek, jogurt, papkę z bananów i miksować. Na koniec dolewać letniej żelatyny i krótko zmiksować. Część wyłożyć między pasy biszkoptu i rozsmarować.

  4. Poukładać następną warstwę z pasów biszkoptu, naprzemiennie.

  5. Wylać resztę kremu między biszkoptowe pasy, rozsmarować, dociskając żeby dokładnie krem wszedł w zagłębienia.

  6. dekoracja-Czekoladę rozpuścić w śmietance nad parą. Trochę ostudzić i przelać do buteleczki z dziobkiem i polać placek w esy floresy. Można dodatkowo posypać, posypką cukrową.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

SlodkoSlodka83 20 grudnia 2019 Lubię takie cicha,kiedyś robiłam coś podobnego i wyszło pyszne :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KORAL 20 grudnia 2019 Tereniu, widzę że przygotowałaś już następne pyszności :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń