Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Jogurtowy sernik z owocami na kruchym spodzie

10.08.2013 Odsłon: 697
5.0 (14 oceny)
>60 min
5-6 os.
sereberko80
sereberko80

"oszukany" sernik, kremowy ale niezbyt ciężki. Chociaż jest z jogurtu, nikt kto go spróbuje nie zorientuje sie :-), polecam :-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

klaudia11098
klaudia11098
Dania główne

Wiejska patelnia

Dania główne Wiejska patelnia

Szybki i bardzo tani obiadek :)

Odsłon: 984

30 min
5
eyes_shadow
eyes_shadow
Przekąski

Pustka w lodówce i koniec miesiąca

Przekąski Pustka w lodówce i koniec miesiąca

Wpadłam na ten pomysł w sutuacji, która była podbramkowa. Mianowicie: ostatni...

Odsłon: 5469

15 min
38
smaker
smaker
Dania główne

Ciepłe danie na sylwestra

Dania główne Ciepłe danie na sylwestra

Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...

Odsłon: 1289

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 117

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki seromaki

Śniadania Naleśniki seromaki

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 408

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Pierniczki na święta i nie tylko

Desery Pierniczki na święta i nie tylko

Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...

Odsłon: 51

>60 min
1
Desery
Jogurtowy sernik z owocami na kruchym spodzie
Autor:
sereberko80
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kruchy spód:
  • żółtka 2 duże
  • zimna woda 3 łyżeczki
  • mąka pszenna 230g
  • cukier 75g
  • sól szczypta
  • zimne masło 175 g
  • Masa jogurtowa:
  • jajka do masy 3 duże
  • jogurt grecki 420g
  • ekstrakt z wanilii 3/4 łyżeczki
  • cukier do masy 150g
  • mąka pszenna do masy 1,5 łyżki
  • sól do masy szczypta
  • Dodatkowo:
  • owoce (u mnie maliny i winogrona)
  • czekolada biała z odrobiną mleka na polewę
Sposób przygotowania:
1

Kruchy spód: Wszystkie składniki szybko wyrobić na gładkie ciasto, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce min. 30 min. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować lub wcisnąć w dno i boki formy na tartę (o średnicy 27cm), wysmarowanej masłem. Wyrównać, ponakłuwać widelcem. Piec w temp. 190 stopni ok. 25 min. (do delikatnego zrumienienia).

2

Masa jogurtowa: Wszystkie składniki na masę zmiksować do gładkości. Krem (będzie bardzo rzadki) wylać na podpieczony spód (może być jeszcze ciepły). Piec kolejne 25-30 min. Wierzch masy powinien być miękki po upieczeniu ale nie może pozostac płynny, zwłaszcza po środku. Wyjąć, przestudzić, następnie schlodzić w lodówce (najkepiej na noc).

3

Przed podaniem ciasto udekorować owocami i opcjonalnie polać delikatnie polewą. Smacznego :-)