Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kakaowa babka z gruszkami w winie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2148
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 168
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2148
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 168
3
REKLAMA
Desery
Kakaowa babka z gruszkami w winie
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 320 g mąki
- 365 g cukru
- 500 ml wytrawnego czerwonego wina
- 8 jaj
- opakowanie cukru waniliowego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pomarańcza
- 2 gruszki
- gwiazdka anyżu
- 2 laski cynamonu
- 25 g kakao
- 50 g białej czekolady
- 50 g konfitury z żurawiny
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 90 minut. Cena porcji ok. 1,80 zł
2
Obrane gruszki przekrawamy na pół, a następnie na ćwiartki, usuwamy pestki. Do wina dodajemy sok wyciśnięty z pomarańczy, 125 g cukru, anyż, laski cynamonu i zagotowujemy. Zalewamy gruszki i dusimy na małym ogniu 10–15 minut. Owoce osączamy z płynu, studzimy i kroimy w plastry.
3
Żółtka oddzielamy od białek, które ubijamy na sztywno z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym. Stopniowo dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy. Partiami dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i szczyptą soli, mieszamy. Ciasto przekładamy do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blachy w kształcie babki. Wciskamy plastry gruszek i pieczemy ok. 50 minut w 180oC.
4
Białą czekoladę ścieramy na wiórki. Konfiturę żurawinową podgrzewamy i dekorujemy nią ostudzoną babkę. Na koniec posypujemy czekoladowymi wiórkami.Źródło: Rewia