Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kalafior z soczewicą i marchewką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1131
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1131
6
REKLAMA
Desery
Kalafior z soczewicą i marchewką
Tina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży kalafior
- 30 dag marchewki
- 10 dag suszonych daktyli
- 2 łyżki oliwy
- 20 dag czerwonej soczewicy
- 1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
- 2 łyżeczki bulionu w proszku albo przyprawy do zupy typu vegeta
- 30 dag piersi z indyka
- 3 gałązki natki
- 20 dag gęstego jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kalafior zanurz na 5-10 minut w zimnej wodzie,by usunąć wszystkie zanieczyszczenia. Potem wyjmij go, osusz, podziel na średniej wielkości różyczki. Marchewki obierz, umyj, pokrój w cienkie słupki. Daktyle potnij w grubsze plasterki (daktyle możesz zastąpić suszonymi morelami).
2
Na dużej patelni z wysokim brzegiem rozgrzej oliwę. Włóż różyczki kalafiora oraz słupki marchewki. Warzywa krótko podsmaż na dużym płomieniu. Dodaj soczewicę, daktyle i pokrojonego indyka. Całość oprósz curry. Krótko zasmaż. Podlej ok. 500 ml wrzącej wody. Wsyp bulion. Poczekaj, aż całość zawrze, po czym zmniejsz płomień i duś ok. 15 minut.
3
Natkę opłucz, osusz, oderwij listki od gałązek. Wymieszaj 15 dag jogurtu z mąką ziemniaczaną. Wlej na patelnię z warzywami i indykiem. Podgrzewaj razem jeszcze przez chwilę, ciągle mieszając. Przypraw na pikantnie solą i pieprzem. Posyp listkami natki. Udekoruj kleksami pozostałego jogurtu.
4
ok. 30 minut. 1 porcja 380 kcal.Źródło: Tina