Desery Przepis na:
Karpatka
Przepisów i artykułów: 274 Ocena: 2273
Dodano: 12.06.2017
Odsłon: 1634
Kolejny przepis z rodzinnych zapisków mojej mamy :) Wbrew opiniom to naprawdę proste w wykonaniu ciasto. A smaku chyba nie muszę zachwalać ;) Polecam wypróbować!
Składniki
- CIASTO:
- Woda - 1 szkl.
- Margaryna - 1/2 kostki
- Mąka - 1 szkl.
- Jajka - 5-6 szt.
- Sól - szczypta
- KREM BUDYNIOWY:
- Budyń waniliowy - lub śmietankowy - 2 opakowania
- Mleko - 800 ml
- Masło - 1 kostka
- Cukier puder - do smaku i do posypania
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto
Zagotowujemy wodę z margaryną i szczyptą soli, a następnie dodajemy powoli mąkę intensywnie mieszając drewnianą pałką, by nie zrobiły się grudki. Odstawiamy do wystudzenia, a następnie dodajemy po 1 jajku cały czas miksując. Ciasto dzielimy na 2 części i przekładamy do dwóch prostokątnych blach wyłożonych papierem do pieczenia. Każdy z placków pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut. Placki pozostawiamy do ostudzenia. -
Krem budyniowy
Zagotowujemy większość mleka, w pozostałej części rozpuszczamy budyń (jeśli mamy bez cukru dodajemy ilość podaną na opakowaniu) i wlewamy na gotujące mleko, cały czas mieszając. Pozostawiamy do ostudzenia. Masło ubijamy i dodajemy po1 łyżce budyniu cały czas miksując. Możemy dosypać trochę cukru pudru do smaku - zależy czy wolimy mniej czy bardziej słodki krem. Przekładamy nasze placki i chłodzimy w lodówce przynajmniej 1 godzinę. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
1250 odsłon
8
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
JoAnkaW 13 maja 2019Zgłoś do usunięcia
Muszę wypróbować. :)0 Kto głosował? | Odpowiedz