Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kaszotto na czerwono z kiełkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21753
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 392
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 297
28
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21753
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 392
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 297
28
REKLAMA
Desery
Kaszotto na czerwono z kiełkami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ząbki czosnku
- 50 dag czerwonych buraków
- 4 łyżki oliwy
- 35 dag grubej kaszy jęczmiennej (pęczak)
- 100 ml wytrawnego białego wina
- pieprz
- sól
- 1 l bulionu warzywnego
- 3-4 łyżki białego octu winnego
- garść kiełków sojowych
- 5 dag koziego sera
Sposób przygotowania:
1
Czosnek obrać, posiekać. Buraki obrać, pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać oliwę, zeszklić na niej czosnek. Dołożyć kaszę. Podlać białym winem. Smażyć, mieszając, przez chwilę na dużym płomieniu. Dołożyć buraki. Dolać bulion warzywny. Poczekać, aż całość zawrze, po czym zmniejszyć płomień i gotować pod przykryciem ok. 30 minut. Od czas do czasu zamieszać. Gotowe kaszotto przyprawić do smaku solą i pieprzem.
2
Serek kozi pokroić w kawałeczki. Kiełki sojowe opłukać na sitku, dobrze odsączyć, posypać nimi gotowe kaszotto. Na wierzchu położyć kawałeczki koziego serka.
3
Uwaga! Wymiennie można wziąć kiełki słonecznika, a ser kozi zastąpić fetą.Źródło: Życie na gorąco