Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kisiel truskawkowy to – zdawało by się – najbanalniejszy deser na świecie. Jego wielbiciele przygotowują go przez okrągły rok… z produktu instant, który wystarczy wymieszać z wodą. Kisiel dobrej jakości może być smaczny i rzeczywiście robi się go błyskawicznie. Nie może jednak równać się z domowym wariantem – nieco bardziej pracochłonnym, za to zdrowszym i o wiele pełniejszym smaku i aromatu. Oczywiście dlatego, że bazą deseru są świeże owoce! Lato to zatem najlepszy czas, by cieszyć się pysznym kisielem z truskawek. Poniżej znajdziesz przepis na porcję owocowego przysmaku dla 2-3 osób.
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 10824
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6219
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5378
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13137
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4873
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 10824
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6219
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5378
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13137
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4873
Składniki
Umyj truskawki i usuń z nich szypułki. Pokrój na połówki. Odłóż kilka truskawek do ozdoby. Umieść truskawki w rondelku i zalej 250 ml wody. Dodaj cukier i sok wyciśnięty z ½ cytryny.
Podgrzej zawartość rondelka na niskiej mocy palnika. Gotuj przez kilka minut – aż owoce zmiękną i zaczną puszczać sok. Wówczas zblenduj je, ale niedokładnie – tak, by w rondelku znajdowały się kawałki owoców.
W pozostałej ilości wody rozpuść mąkę ziemniaczaną. Dolej do rondelka, mieszając przy tym jego zawartość i nie zdejmując go z palnika. Cały czas mieszając, poczekaj aż kisiel ponownie zagotuje się i zgęstnieje.
Rozlej kisiel do salaterek. Udekoruj truskawkami. Podawaj ciepły lub schłodzony. W drugim wariancie możesz ozdobić go dodatkowo bitą śmietaną.