Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kokosanki to słodkie, chrupiące, na bazie białek i kokosa ciasteczka przygotowane, które z wielkim smakiem są zjadane. Wykonanie ich jest banalne, ale nie zawsze wyjdą idealnie. Ja proporcji na nie szukałam, kilka razy piec próbowałam, raz mi się przypaliły, innym razem spłaszczyły. Teraz wyszły znakomicie i smakowały wyśmienicie. Wiadomo, że jajka bywają różnej wielkości, trafienie w takie same należy do rzadkości, ale kto nie próbuje, ten dobrych kokosanek nie skosztuje.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34157
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1357
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34157
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1357
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
199
REKLAMA
Ciasta
Kokosanki (bez masła)
undefined-35
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 4 białka z małych jajek (albo 3 z klasy L),
- szczypta soli,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej,
- 200 g cukru pudru,
- 250 g drobnych wiórek kokosowych.
Sposób przygotowania:
1
W misce za pomocą robota ubijamy białka z dodatkiem soli, na sztywną pianę. Następnie dodajemy stopniowo (po jednej łyżce) cukier puder, następnie mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny, cały czas ubijamy. Masa powinna być gęsta, błyszcząca. Przestajemy ubijać i porcjami dodajemy kokos, delikatnie mieszamy łyżką. Blachę od piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, można złożyć go podwójnie. Za pomocą łyżeczki wykładamy małe porcje masy kokosowej. Rada: po nałożeniu masę można delikatnie uformować palcami, żeby miały zbliżone kształty. Porcję można podzielić na dwa pieczenia, wszystko zależy od ich wielkości. Wstawiamy do nagrzanego do 170°C piekarnika i pieczemy około 15 minut (w zależności od ich wielkości) do zrumienia, na poziomie 2 od dołu. Kokosanki pozostawiamy do lekkiego przestygnięcia i dopiero zdejmujemy z blachy. Smacznego :)