Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kokosowe babeczki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 50
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 281
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 50
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 281
5
REKLAMA
Desery
Kokosowe babeczki
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka szklanka cukru pudru
- szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100 g masła
- 220 ml mleka kokosowego (z puszki)
- 100 g wiórków kokosowych
- krem z marakui: 125 g masła
- posiekanego
- 1/2 szklanki cukru pudru
- miąższ z 3 owoców marakui
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
1
Na krem z marakui umyj i sparz wrzątkiem jajka. Wybij je i roztrzep. Wymieszaj w rondelku wszystkie sosu. Podgrzewaj je na małym ogniu (nie gotuj), aż sos zgęstnieje (5-6 minut). Przełóż do słoika, zamknij i wstaw do lodówki (krem będzie świeży nawet tydzień).
2
Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Foremki do babeczek wyłóż papierowymi papilotkami. Jajka z cukrem miksuj przez 2-3 minuty na parze, aby się podgrzały, następnie zdejmij z pary i miksuj, aż zwiększą trzykrotnie objętość i będą białe (najwyższa prędkość, 8-10 minut). Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz sól, delikatnie wymieszaj.
3
Rozpuść masło, dodaj mleko kokosowe i podgrzej na małym ogniu. Dodaj najpierw 1/4 ciasta do masła z mlekiem, wymieszaj, potem dodaj resztę. Wrzuć wiórki kokosowe i wymieszaj. Rozłóż ciasto do przygotowanych foremek. Piecz ok. 12 minut, aż będą złocisto-brązowe, a wierzchołki babeczek po naciśnięciu będą lekko sprężynować.
4
Po upieczeniu wyjmij babeczki z foremek (zostaw je w papilotkach) i przełóż na kratkę, aby ostygły. Tuż przed podaniem udekoruj kremem z marakui.Źródło: Olivia