Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kopiec kreta bez pieczenia

07.11.2025 Odsłon: 2194
5.0 (4 oceny)
>60 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kopiec kreta bez pieczenia to idealny deser, gdy masz ochotę na coś, co wygląda apetycznie, a jednocześnie jest szybkie w przygotowaniu. W wersji bez pieczenia klasyczne ciasto zastępuje spód z pokruszonych ciasteczek, a całość łączy delikatna, śmietankowo-bananowa masa. Ten przepis świetnie sprawdza się przez cały rok. Pasuje latem, gdy nie chcesz włączać piekarnika i zimą, gdy potrzebujesz ekspresowego deseru na spotkanie z rodziną lub znajomymi. Kopiec kreta bez pieczenia prezentuje się efektownie, jest lekki i kremowy, dlatego zawsze robi wrażenie na gościach. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu to idealna propozycja dla każdego, kto szuka łatwego i wyjątkowo smacznego deseru.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy ok. 20 cm, papier do pieczenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5971

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2476

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3407

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1482

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2193

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1242

30 min
7
Desery
Kopiec kreta bez pieczenia
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 300 g ciasteczek czekoladowych,
  • łyżka gorzkiego kakao,
  • 70 g masła 82%.
Masa śmietankowa:
  • 500 ml śmietanki kremówki 30%,
  • 250 g serka marscapone,
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • 2,5 łyżeczki żelatyny,
  • 60 ml ciepłej wody,
  • opcjonalnie 90 g gorzkiej czekolady.
Dodatkowo:
  • 2-3 banany.
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. W malakserze zmiel ciasteczka na drobno. Możesz też wrzucić je do woreczka i potłuc tłuczkiem na drobny proszek. Wymieszaj z roztopionym masłem i kakao, aż masa będzie jednolita. Tortownicę o średnicy ok. 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ok. 1/2 masy przełóż na spód formy, dokładnie dociskając. Wstaw do lodówki.

2

Przygotuj masę śmietankową. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw, żeby lekko stężała. W tym czasie ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Dodawaj mascarpone porcjami, miksując, aby krem się połączył. Do kremu przelej jeszcze płynną, ale przestudzoną żelatynę. Zmiksuj krótko, żeby nie powstały grudki.

3

Opcjonalnie, jeśli chcesz dodać czekoladę do kremu, zetrzyj czekoladę i wsyp do masy, następnie wszystko dokładnie wymieszaj.

4

Banany obierz i pokrój w plasterki. Wyjmij spód z lodówki i poukładaj na nim owoce.

5

Następnie wyłóż masę na przygotowany spód, tak, aby kształtem przypominała kopiec (była najwyższa na środku ciasta). Obsyp pozostałym ciastem z pokruszonych ciasteczek, lekko dociskając do kremu. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej całą noc). Kopiec Kreta bez pieczenia już gotowy.