Smaker
Sezon na dynię

Kopiec kreta bez pieczenia

07.11.2025 Odsłon: 34
5 (1 oceny)
>60 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kopiec kreta bez pieczenia to idealny deser, gdy masz ochotę na coś, co wygląda apetycznie, a jednocześnie jest szybkie w przygotowaniu. W wersji bez pieczenia klasyczne ciasto zastępuje spód z pokruszonych ciasteczek, a całość łączy delikatna, śmietankowo-bananowa masa. Ten przepis świetnie sprawdza się przez cały rok. Pasuje latem, gdy nie chcesz włączać piekarnika i zimą, gdy potrzebujesz ekspresowego deseru na spotkanie z rodziną lub znajomymi. Kopiec kreta bez pieczenia prezentuje się efektownie, jest lekki i kremowy, dlatego zawsze robi wrażenie na gościach. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu to idealna propozycja dla każdego, kto szuka łatwego i wyjątkowo smacznego deseru.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy ok. 20 cm, papier do pieczenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22367

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14065

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4372

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43367

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 540

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 479

30 min
3
Desery
Kopiec kreta bez pieczenia
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 300 g ciasteczek czekoladowych,
  • łyżka gorzkiego kakao,
  • 70 g masła 82%.
Masa śmietankowa:
  • 500 ml śmietanki kremówki 30%,
  • 250 g serka marscapone,
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • 2,5 łyżeczki żelatyny,
  • 60 ml ciepłej wody,
  • opcjonalnie 90 g gorzkiej czekolady.
Dodatkowo:
  • 2-3 banany.
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. W malakserze zmiel ciasteczka na drobno. Możesz też wrzucić je do woreczka i potłuc tłuczkiem na drobny proszek. Wymieszaj z roztopionym masłem i kakao, aż masa będzie jednolita. Tortownicę o średnicy ok. 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ok. 1/2 masy przełóż na spód formy, dokładnie dociskając. Wstaw do lodówki.

2

Przygotuj masę śmietankową. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw, żeby lekko stężała. W tym czasie ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Dodawaj mascarpone porcjami, miksując, aby krem się połączył. Do kremu przelej jeszcze płynną, ale przestudzoną żelatynę. Zmiksuj krótko, żeby nie powstały grudki.

3

Opcjonalnie, jeśli chcesz dodać czekoladę do kremu, zetrzyj czekoladę i wsyp do masy, następnie wszystko dokładnie wymieszaj.

4

Banany obierz i pokrój w plasterki. Wyjmij spód z lodówki i poukładaj na nim owoce.

5

Następnie wyłóż masę na przygotowany spód, tak, aby kształtem przypominała kopiec (była najwyższa na środku ciasta). Obsyp pozostałym ciastem z pokruszonych ciasteczek, lekko dociskając do kremu. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej całą noc). Kopiec Kreta bez pieczenia już gotowy.