Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kopiec kreta bez pieczenia to idealny deser, gdy masz ochotę na coś, co wygląda apetycznie, a jednocześnie jest szybkie w przygotowaniu. W wersji bez pieczenia klasyczne ciasto zastępuje spód z pokruszonych ciasteczek, a całość łączy delikatna, śmietankowo-bananowa masa. Ten przepis świetnie sprawdza się przez cały rok. Pasuje latem, gdy nie chcesz włączać piekarnika i zimą, gdy potrzebujesz ekspresowego deseru na spotkanie z rodziną lub znajomymi. Kopiec kreta bez pieczenia prezentuje się efektownie, jest lekki i kremowy, dlatego zawsze robi wrażenie na gościach. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu to idealna propozycja dla każdego, kto szuka łatwego i wyjątkowo smacznego deseru.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy ok. 20 cm, papier do pieczenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 209
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 209
2
REKLAMA
Desery
Kopiec kreta bez pieczenia
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 300 g ciasteczek czekoladowych,
- łyżka gorzkiego kakao,
- 70 g masła 82%.
Masa śmietankowa:
- 500 ml śmietanki kremówki 30%,
- 250 g serka marscapone,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 2,5 łyżeczki żelatyny,
- 60 ml ciepłej wody,
- opcjonalnie 90 g gorzkiej czekolady.
Dodatkowo:
- 2-3 banany.
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W malakserze zmiel ciasteczka na drobno. Możesz też wrzucić je do woreczka i potłuc tłuczkiem na drobny proszek. Wymieszaj z roztopionym masłem i kakao, aż masa będzie jednolita. Tortownicę o średnicy ok. 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ok. 1/2 masy przełóż na spód formy, dokładnie dociskając. Wstaw do lodówki.
2
Przygotuj masę śmietankową. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw, żeby lekko stężała. W tym czasie ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Dodawaj mascarpone porcjami, miksując, aby krem się połączył. Do kremu przelej jeszcze płynną, ale przestudzoną żelatynę. Zmiksuj krótko, żeby nie powstały grudki.
3
Opcjonalnie, jeśli chcesz dodać czekoladę do kremu, zetrzyj czekoladę i wsyp do masy, następnie wszystko dokładnie wymieszaj.
4
Banany obierz i pokrój w plasterki. Wyjmij spód z lodówki i poukładaj na nim owoce.
5
Następnie wyłóż masę na przygotowany spód, tak, aby kształtem przypominała kopiec (była najwyższa na środku ciasta). Obsyp pozostałym ciastem z pokruszonych ciasteczek, lekko dociskając do kremu. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej całą noc). Kopiec Kreta bez pieczenia już gotowy.