Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Krakowski piernik

01.12.2022 Odsłon: 8381
5.0 (44 oceny)

Przepis dnia: 04-12-2022

30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Piernik który przygotowałam to propozycja na świąteczny stół, gwarantuję ze na pewno posmakuje waszym domownikom. Piernik bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a co najważniejsze że bardzo smaczny. Podczas pieczenia zapach niósł się po całym mieszkaniu, zapachniało świętami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (22)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Piknikowe tiramisu

Desery Piknikowe tiramisu

Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...

Odsłon: 2457

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 44

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 134

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 715

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2378

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2221

30 min
10
Ciasta
Krakowski piernik
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka tortowa około 400 g,
  • cukier brązowy 200 g,
  • margaryna Kasia 120 g, ( u mnie pół na pół z masłem))
  • jajka 2,
  • kakao 3 łyżki z czubkiem,
  • powidła śliwkowe 5 łyżek,
  • przyprawa do piernika 1 op,
  • mleko około 1 szkl, ( szklanka o poj. 250 ml),
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki ,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • orzechy włoskie garść pokrojone na małe kawałeczki + do dekoracji,
  • rodzynki 2 łyżki ,
  • morele suszone 4 szt, ( pokrojone w małą kosteczkę),
  • płatki migdałów ,
  • Polewa;
  • kakao ciemne 4 łyżki,
  • masło 120 g,
  • mleko 4 - 5 łyżek ,
  • cukier puder około 80 g,
Sposób przygotowania:
1

Margarynę razem z masłem włożyć do garnka i podsmażać do rozpuszczenia na małym ogniu palnika , po rozpuszczeniu ostudzić. Jajka razem z cukrem utrzeć mikserem na puszystą masę, dodać mleko, kakao, przyprawę do piernika oraz mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Cały czas miksując dodawać powidła śliwkowe. Na koniec wlać rozpuszczony ,wystudzony tłuszcz. Całość mieszać do połączenia składników i uzyskania jednolitego ciasta. Do całości dodać oprószone mąką bakalie. Foremkę keksową wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu piernik polać obficie polewą czekoladową. Udekorować według uznania u mnie orzechy i płatki migdałów. Polewa; Do rondla wlać mleko , dodać cukier puder postawić na małym ogniu palnika i mieszać do rozpuszczenia cukru. Następnie dodać masło mieszać do rozpuszczenia i połączenia składników. Na koniec dodać kakao, mieszać nie dopuszczając do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i dodajemy łyżeczkę mąki ziemniaczanej i dokładnie mieszamy aż wszystko ładnie się połączy. Smacznego. Czas przygotowania 30 minut + czas pieczenia Rada; Taki piernik można przełożyć powidłami śliwkowymi.

2

Piernik gotowy do podania.

3

Piernik gotowy do pieczenia.

4

Piernik po upieczeniu i wystudzeniu.

5

Przygotowanie polewy czekoladowej,

6

Piernik gotowy do podania.