Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten uniwersalny krem do ciasta pasuje do wielu kompozycji smakowych, zarówno owocowych, jak i czekoladowych. Najlepiej rozpocząć jego przygotowywanie dzień wcześniej, aby krem dobrze się schłodził i kolejnego dnia ubił na sztywno.
Przepis dnia
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40844
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105834
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
Odsłon: 944
Przepis dnia
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40844
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105834
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
Odsłon: 944
Składniki
Śmietankę kremówkę podgrzej aż będzie gorąca, ale nie wrząca. Wrzuć do niej białą czekoladę połamaną w kostkę. Zdejmij z ognia i mieszaj aż składniki się połączą na jednolitą masę. Kiedy śmietanka będzie jeszcze ciepła, dodaj wiórki kokosowe i ponownie zamieszaj. Ostudź krem najpierw na blacie aż osiągnie temperaturę pokojową, a następnie przykryj i włóż do lodówki do całkowitego schłodzenia. Najlepiej na kilka godzin.
Schłodzoną śmietankę z czekoladą i wiórkami umieść w misie miksera. Dodaj mascarpone i ubijaj aż krem będzie sztywny.
Tak przygotowany krem do ciasta możesz użyć do przełożenia tortu, a także włożyć do rękawa cukierniczego i wykorzystać jako dekorację ciast czy babeczek.