Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem idealnie nadaje się do przekładania biszkoptów. Szczególnie dobrze wygląda przy jasnych plackach lub mieszanych. I co najważniejsze, nie wymaga żadnej chemii, śmietanfixów itp.
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 8300
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1203
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10040
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4596
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 633
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 8300
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1203
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10040
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4596
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 633
Składniki
Śmietanę ubiłem na sztywno z cukrem pudrem. Osobno ubiłem mascarpone z kakao. Gotowe masy wymieszałem ze sobą łyżką.
Ubijając osobo mascarpone i osobno śmietanę likwidujemy ryzyko rozwodnienia kremu, co niestety zdarza się czasem przy jednoczesnym ubijaniu serka i śmietany.
Mój krem nie jest ciemny wystarczyło 1,5 łyżki. Jeżeli krem ma być bardziej wyrazisty spokojnie można dodać więcej kakao
Żeby śmietana dobrze się ubiła musi być bardzo zimna ! Krem należy przechowywać w lodówce.
Przemycamy zdrowie: Do kremu dodałem odrobinę płatków osianych i kurkumy. Świetnie sprawdza się również ostropest i otręby.