Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodki, kokosowy krem Rafaello jako dodatek do tortu sprawdza się znakomicie. Będzie idealny do przełożenia biszkoptu, ale też jako dodatek do słodkich deserów podawanych w wafelku czy pucharkach. Wypróbuj nasz przepis!
Biała Caryca to pyszne ciasto z kremem śmietankowym i dużą ilością chrupiącyc...
Odsłon: 80416
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 7722
...pod choinkę. Polecam.
Odsłon: 176
Biała Caryca to pyszne ciasto z kremem śmietankowym i dużą ilością chrupiącyc...
Odsłon: 80416
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 7722
...pod choinkę. Polecam.
Odsłon: 176
Składniki
Zanim przystąpisz do robienia kremu kokosowego, zastanów się, czy zależy Ci na możliwie gładkiej konsystencji masy, czy jest Ci ona zupełnie obojętna. Jeśli przygotowujesz krem Rafaello do tortu, warto postawić na drobne wiórka, gdyż krem przygotowany na ich bazie będzie lepiej się nadawać do ozdabiania deseru. Masz w domu tylko grubo starte wiórki kokosowe? Nic straconego, możesz je dodatkowo rozdrobnić przy pomocy blendera!
Gdy przygotujesz wszystkie niezbędne do kremu składniki, białą czekoladę i masło włóż do rondelka i rozpuść w kąpieli wodnej. Mieszaj całość, by uzyskać jednolitą masę. Po rozpuszczeniu tych dwóch składników wyjmij rondelek z wodnej kąpieli, a następnie wolnym strumieniem wlewaj skondensowane mleko. Podczas dodawania mleka koniecznie mieszaj całość (możesz użyć miksera ustawionego na wolne obroty).
Gdy masło, czekolada i mleko skondensowane będą już połączone, dodaj do nich wiórki kokosowe, wymieszaj i odstaw do przestudzenia. Gdy krem nie będzie już ciepły, wstaw go do lodówki, by przyspieszyć tężenie całości.
Po około 2 godzinach w lodówce krem Rafaello będzie mieć już odpowiednią konsystencję i możesz nim przełożyć tort.