Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kremówki

11.08.2024 Odsłon: 9345
5.0 (41 oceny)
60 min
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Kremówki przygotowane według przepisu - Smaker oto link do przepisu ; https://smaker.pl/przepisy-ciasta/przepis-kremowki,2020105,smaker.html Kremówki z tego przepisu są smaczne i szybkie w przygotowaniu, gdyż używamy do ich przygotowania gotowego ciasta francuskiego. Krem stabilny, kremowy, o wyrazistym smaku po prostu pyszny. Przepis Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, papier do pieczenia, mikser, nóż, garnek, szklanka, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 5898

60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1003

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4292

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 769

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1049

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4000

60 min
26
Desery
Kremówki
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 opakowania ciasta francuskiego,
  • 250 ml. śmietany kremówki 30 %,
  • 6 jajek - same żółtka,
  • 500 ml. mleka
  • 150 g. drobnego cukru,
  • 150 g. miękkiego masła,
  • 1 laska wanilii lub cukier waniliowy,
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 1 łyżka mąki pszennej,
  • Dodatkowo;
  • cukier puder do oprószenia ciasta,
Sposób przygotowania:
1

Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia , rozłożyć na niej pierwszy blat ciasta francuskiego, delikatnie przyciąć arkusz ciasta. Ciasto ponakłuwać widelcem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 15-20 minut. do uzyskania złocistego koloru. Upieczone ciasto wyjąć i tą samą czynność powtórzyć z drugim blatem. Odłożyć do ostygnięcia. Przygotowanie kremu; Do garnka wlać ok. 300 ml. mleka, dodać kremówkę, cukier i wnętrze laski wanilii lub cukier puder, po czym podgrzewać. Do pozostałego mleka dodać obie mąki, żółtka i wymieszać mikserem. Jajeczną masę wlać na gotujące mleko i energicznie mieszając, ugotować budyń. Odstawić do wystygnięcia, przykrywając garnek talerzykiem lub folią spożywczą, dzięki temu na powierzchni kremu nie powstanie kożuch czyli sucha skorupka. Miękkie masło utrzeć na gładką , jednolitą masę, następnie dodawać po łyżce zimnego, wystudzonego budyniu i miksować do uzyskania aksamitnego kremu. Gotowy krem rozsmarować na blacie ciasta francuskiego , zakryć drugim blatem ciasta francuskiego, lekko docisnąć i włożyć do lodówki w celu schłodzenia. Po wyjęciu kremówkę posypać cukrem pudrem, pokroić na kawałki i zajadać Smacznego.

2

Kremówka gotowa do oprószenia cukrem pudrem i do pokrojenia na kawałki.

3

Kremówki gotowe do podania.