Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Królewskie ciasto z kaszy krakowskiej
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 12744 02.04.2020

Królewskie ciasto z kaszy krakowskiej

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Pularda
Pularda

Kasza krakowska to drobna kasza gryczana o mniej intensywnym smaku, dlatego świetnie nadaje się do deserów. Według autorów książki W staropolskiej kuchni i przy polskim stole ciasto według poniższego przepisu było ulubionym deserem Anny Jagiellonki, a więc przepis pochodzi co najwyżej z XVI wieku. Podobno królowa po przeprowadzce do Warszawy kazała ją sprowadzać z Krakowa, stąd jej nazwa. Ciasto jest przepyszne – wilgotne, o niezwykłej teksturze, puszyste i delikatne. Aż trudno uwierzyć, że nie zawiera grama mąki! Więcej staropolskich przepisów na moim blogu www.pularda.com.pl

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Jedno jajko ubić, dodać kaszę, dokładnie wymieszać. Wilgotną kaszę równomiernie rozłożyć na wyłożoną papierem blachę i wysuszyć w piekarniku – 50 stopni z termoobiegiem przez 2 minuty, przemieszać dłonią, rozdzielić ziarna i suszyć kolejne 2 minuty. Wyjąć z piekarnika.

Mleko zagotować z masłem, rodzynkami i wanilią. Do gotującego się mleka dodać kaszę i gotować, cały czas mieszając, żeby się nie przypaliła. Gdy mleko zostanie wchłonięte przykryć garnek, zostawić do lekkiego przestygnięcia.

Oddzielić żółtka od białek w pozostałych jajkach. Białka ubić na sztywną pianę, żółtka ubić z cukrem i skórką cytrynową.

Ostudzoną kaszę zmiksować z żółtkami, na koniec delikatnie wmieszać pianę z białek.

Piec w 180 stopniach ok. 30-35 minut (sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło).

Podawać ciepłe lub zimne, posypane cukrem pudrem.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

ciasto z kaszy perlowej

Opietruszka
Opietruszka
Sałatki

Sałatka z kaszy perłowej z letnimi warzywami

Sałatki Sałatka z kaszy perłowej z letnimi warzywami

"Oprócz błękitnego nieba, nic mi dzisiaj nie potrzeba.." oraz dojrzałych pomi...

  • Do pracy
  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 5456

do 30 min 30 min
3
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Desery

Ciasto z kaszy jaglanej

Desery Ciasto z kaszy jaglanej

Ciasto z kaszy jaglanej z lekko kwaskowymi morelami i zapachem prawdziwej wan...

  • Kasze
  • Kasza jaglana
  • Owoce
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Płatki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 16140

do 30 min 30 min
28
Murena
Murena
Desery

Ciasto "Zebra" z kaszą manną i kefirem

Desery Ciasto "Zebra" z kaszą manną i kefirem

Pyszne i proste ciasto z kaszą manną :).

  • Kasze
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3789

do 60 min 60 min
23

ciasto z kaszy jęczmiennej

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Ciasto z kaszy manny (bez pieczenia)

Desery Ciasto z kaszy manny (bez pieczenia)

Takie ciacha nam na rękę...słodkie i smaczne ;) i szybkie ;)

  • Kasze
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 38617

> 60 min >60 min
71
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Dania główne

Uszka z kaszą i soczewicą

Dania główne Uszka z kaszą i soczewicą

Uszka z farszem z gotowanej zielonej soczewicy i kaszy jęczmiennej.

  • Boże Narodzenie
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 809

> 60 min >60 min
1
Murena
Murena
Desery

Ciasto Stefania z kaszą manna i malinami

Desery Ciasto Stefania z kaszą manna i malinami

Szybkie i proste ciasto z malinami,którego bazą jest kasza manna.

  • Kasze
  • Owoce
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 7015

do 30 min 30 min
20

jak przyrządzić krewetki królewskie mrożone

Justitako
Justitako
Desery

Ciasto królewskie

Desery Ciasto królewskie

Przepis mojej babci

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 4093

do 60 min 60 min
15
bozka44
bozka44
Przekąski

Królewskie paszteciki z łososiem i sosem chrzanowym

Przekąski Królewskie paszteciki z łososiem i sosem chrzanowym

Pyszna i bardzo efektowna przystawka na niecodzienne sytuacje. Bardzo tez pro...

  • Boże Narodzenie
  • Francuska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Tymianek
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2243

do 60 min 60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Sardynki a`la Azja Tuhajbejowicz

Śniadania Sardynki a`la Azja Tuhajbejowicz

Ekspresowa przekąska z grilla!

  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 135

do 15 min 15 min
10

tanie dania z kaszy jeczmiennej

suri
suri
Dania główne

Kasza jęczmienna na sypko

Dania główne Kasza jęczmienna na sypko

doskonały dodatek do drugich dań

  • Kasze
  • Nabiał

Odsłon: 13006

do 60 min 60 min
16
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej

Pieczone w piekarniku lekkie kotleciki z kaszy i warzyw. Chrupiące i pachnące...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1894

do 60 min 60 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Kasza ze suszonymi śliwkami

Przekąski Kasza ze suszonymi śliwkami

Kasza ze śliwkami smakuje nie tylko na Wigilijnym stole. Jest dobra również n...

  • Boże Narodzenie
  • Kasze
  • Przyprawy
  • Cynamon

Odsłon: 5722

do 30 min 30 min
7

dietetyczne ciasto z kaszy kukurydzianej

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Ciasto pszenno-kukurydziane na drożdżach

Dodatki Ciasto pszenno-kukurydziane na drożdżach

Najlepiej smakuje z dobrym masełkiem.

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 7476

do 60 min 60 min
12
Steve
Steve
Desery

Ciasto z owocami i płatkami kukurydzianymi

Desery Ciasto z owocami i płatkami kukurydzianymi

Owocowe ciasto z chrupiącym wierzchem...polecam ;)

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta

Odsłon: 1503

> 60 min >60 min
8
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Kruche ciasto kukurydziane ze śliwkami

Desery Kruche ciasto kukurydziane ze śliwkami

Bardzo proste i klasyczne ciasto kruche ze śliwkami, ale żna mące kukurydzian...

  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2228

> 60 min >60 min
2

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Zupa kaszubska

Zupy Zupa kaszubska

Zdrowa i smaczna zupa na obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa

Odsłon: 115

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Mix surówek do obiadu

Sałatki Mix surówek do obiadu

Szybka surówka do obiadu dla zapracowanych.

  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ciasta
  • Surówki

Odsłon: 97

do 15 min 15 min
1
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Dania główne

Paluchy drobiowe zawijane w boczek

Dania główne Paluchy drobiowe zawijane w boczek

Kura + boczek = To jest to! Zapraszam do wypróbowania przepisu!

  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 158

do 30 min 30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku

Dania główne Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku

Może to być dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 73

do 60 min 60 min
3
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na szpinaku z pieczonym indykiem, serem camembert, surowymi pieczarkami

Sałatki Sałatka na szpinaku z pieczonym indykiem, serem camembert, surowymi pieczarkami

Smakowita sałatka. Składniki dobrze razem pasują.

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Orzechy
  • Przyprawy

Odsłon: 28

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort poprzeczny bez pieczenia

Desery Tort poprzeczny bez pieczenia

Łatwy torcik do zrobienia. Ładnie wygląda i dobrze smakuje.

  • Impreza
  • Polska

Odsłon: 78

> 60 min >60 min
2

Inne przepisy autora

Dania główne

Kluski z kaszy jaglanej

Przekąski

Kulki z grochu

Desery

Tort czekoladowy z migdałami (bezglutenowy)

Dania główne

Gołąbki z kaszą jaglaną i grzybami

Pularda
Pularda
Dania główne

Kluski z kaszy jaglanej

Dania główne Kluski z kaszy jaglanej

Ten przepis to świetna baza do wielu potraw. Wersja oryginalna – polane tłusz...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Węgierska
  • Kasze
  • Kasza jaglana
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Gulasze
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 8208

do 60 min 60 min
9
Pularda
Pularda
Przekąski

Kulki z grochu

Przekąski Kulki z grochu

Na początku XX wieku często duszone, smażone lub gotowane warzywa , takie jak...

  • Amerykańska
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3435

do 60 min 60 min
6
Pularda
Pularda
Desery

Tort czekoladowy z migdałami (bezglutenowy)

Desery Tort czekoladowy z migdałami (bezglutenowy)

Jedno z lepszych ciast, jakie jadłam. Nie zawiera mąki, jest wilgotne samo w...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 980

do 60 min 60 min
4
Pularda
Pularda
Dania główne

Gołąbki z kaszą jaglaną i grzybami

Dania główne Gołąbki z kaszą jaglaną i grzybami

Przepis pochodzi z książki „100 potraw oszczędnościowych doby dzisiejszej” z...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Kasza jaglana
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 3394

> 60 min >60 min
3
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Tort poprzeczny bez pieczenia

Desery

Sernik na zimno z mascarpone

Desery

Babka z galaretek

Desery

Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort poprzeczny bez pieczenia

Desery Tort poprzeczny bez pieczenia

Łatwy torcik do zrobienia. Ładnie wygląda i dobrze smakuje.

  • Impreza
  • Polska

Odsłon: 78

> 60 min >60 min
2
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Sernik na zimno z mascarpone

Desery Sernik na zimno z mascarpone

Zimny serniczek na upały sprawdzi się idealnie. Spód zrobiłam z pokruszonyc...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 2105

do 60 min 60 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Zupa kaszubska

Zupy Zupa kaszubska

Zdrowa i smaczna zupa na obiad.

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa

Odsłon: 115

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Mix surówek do obiadu

Sałatki Mix surówek do obiadu

Szybka surówka do obiadu dla zapracowanych.

  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ciasta
  • Surówki

Odsłon: 97

do 15 min 15 min
1
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny
Dania główne

Paluchy drobiowe zawijane w boczek

Dania główne Paluchy drobiowe zawijane w boczek

Kura + boczek = To jest to! Zapraszam do wypróbowania przepisu!

  • Impreza
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 158

do 30 min 30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku

Dania główne Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku

Może to być dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 73

do 60 min 60 min
3
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na szpinaku z pieczonym indykiem, serem camembert, surowymi pieczarkami

Sałatki Sałatka na szpinaku z pieczonym indykiem, serem camembert, surowymi pieczarkami

Smakowita sałatka. Składniki dobrze razem pasują.

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Orzechy
  • Przyprawy

Odsłon: 28

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort poprzeczny bez pieczenia

Desery Tort poprzeczny bez pieczenia

Łatwy torcik do zrobienia. Ładnie wygląda i dobrze smakuje.

  • Impreza
  • Polska

Odsłon: 78

> 60 min >60 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Królewskie ciasto z kaszy krakowskiej

Autor:
Pularda
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka kaszy krakowskiej
  • 0,5 litra mleka
  • 5 jajek
  • 60 g masła
  • 150 g cukru
  • Rodzynki
  • pasta waniliowa/laska wanilii
  • skórka otarta z 1 cytryny

Sposób przygotowania:

1

Jedno jajko ubić, dodać kaszę, dokładnie wymieszać. Wilgotną kaszę równomiernie rozłożyć na wyłożoną papierem blachę i wysuszyć w piekarniku – 50 stopni z termoobiegiem przez 2 minuty, przemieszać dłonią, rozdzielić ziarna i suszyć kolejne 2 minuty. Wyjąć z piekarnika. Mleko zagotować z masłem, rodzynkami i wanilią. Do gotującego się mleka dodać kaszę i gotować, cały czas mieszając, żeby się nie przypaliła. Gdy mleko zostanie wchłonięte przykryć garnek, zostawić do lekkiego przestygnięcia. Oddzielić żółtka od białek w pozostałych jajkach. Białka ubić na sztywną pianę, żółtka ubić z cukrem i skórką cytrynową. Ostudzoną kaszę zmiksować z żółtkami, na koniec delikatnie wmieszać pianę z białek. Piec w 180 stopniach ok. 30-35 minut (sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło). Podawać ciepłe lub zimne, posypane cukrem pudrem.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki