Desery Przepis na:
Kruche ciasto(pleśniak)z karmelizowanymi gruszkami
Przepisów i artykułów: 314 Ocena: 2213
Dodano: 23.09.2020
Odsłon: 490
Przepyszne kruche ciasto z gruszkami. Najlepiej smakuje ciepłe podane z gałką lodów. Polecam wypróbowanie ciasta.
Składniki
- Ciasto;
- 5 żółtek,
- 200 g masła,
- 3 szklanki mąki pszennej,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2/3 szklanki cukru,
- 2 łyżki kakao.
- Piana;
- 5 białek,
- 1 szklanka cukru.
- Gruszki;
- 3 duże gruszki,
- 1 łyżka czubata masła,
- 1 łyżki miodu.
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka, zimne masło i cukier.
Szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao i łączymy ze sobą.
Kule zawijamy w folię i chowamy do zamrażalnika na 1 godzinę.
Gruszki obieramy i kroimy w piórka.
Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy gruszki i dodajemy miód.
Smażymy na małym ogniu około 5-7 minut aż owoce zmiękną.
Studzimy.
Na blaszkę 24 x 32 cm wykładamy jedną jasną część ciasta.
Wykładamy na ciasto gruszki.
Na gruszki wykładamy ciemne ciasto.
Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier.
Ubitą pianę wykładamy na ciemne ciasto.
Na wierzch wykładamy jasne ciasto.
Pieczemy 50-60 minut w 180 stopniach.
Smacznego ;)
Twoje notatki do przepisu
323 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 25 wrześniaZgłoś do usunięcia
Swietny dodatek- karamelizowane gruszki!1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 24 wrześniaZgłoś do usunięcia
Pyszności:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 23 wrześniaZgłoś do usunięcia
Wow, pamiętam pyszne. Takie z gruszką też fajne.1 Kto głosował? | Odpowiedz