Desery Przepis na:
Kruche ciasto z pianką i borówkami
Przepisów i artykułów: 253 Ocena: 4379
Dodano: 17.07.2019
Odsłon: 8748
Bardzo smaczne, kruche i delikatne ciasto. Wśród domowników, gości i koleżanek z pracy zrobiło furorę :)
Składniki
- 2.5 szklanki mąki pszennej
- 250 g masła lub margaryny
- 5 żółtek
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Cukier puder do posypania ciasta
- Na piankę:
- 5 białek
- 1 cukier wanilinowy
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka cukru
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 20 dkg borówek
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, wszystkie składniki na ciasto razem zagniotłam.
Podzieliłam wygniecione ciasto na dwie równe części i schłodziłam w lodówce przez ok. 1 godzinę. Czasami uciekam się do szybszej metody chłodzenia w zamrażalniku. Wolę jak druga część ciasta jest sztywniejsza, to lepiej się ją ściera na tarce.
Jedną połówkę ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 21x24 cm. Ciasto nakłułam w wielu miejscach widelcem. Wstawiłam na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
-
Ubiłam białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Dodałam cukier i kolejno cukier wanilinowy, dwa budynie i na koniec pół szklanki oleju. Dokładnie zmiksowałam.
Wylałam na podpieczony jeszcze ciepły spód.
Na masę wyłożyłam borówki i na to starłam na tarce o dużych oczkach drugą część ciasta.
Wstawiłam do piekarnika na jeszcze ok. 50 minut.
Kiedy ciasto już się upiekło i wystygło oprószyłam cukrem pudrem.
-
Notatki:
* można dodać nie tylko borówki, ale chociażby maliny czy porzeczki
3584 odsłon
6
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ErJot 25 sierpnia 2019Zgłoś do usunięcia
Ale pyszności:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 05 sierpnia 2019Zgłoś do usunięcia
Śliczne i pyszne.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 18 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Obłędnie pyszne :)))))4 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 17 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Lubimy :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 17 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Wyglada bardzo smacznie!2 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 17 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Pycha ciacho :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
SEZAMEK88 17 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
SUPER :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 17 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Pycha, uwielbiam takie ciasta :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kitka80 17 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Pycha :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 17 lipca 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszne ciacho:)1 Kto głosował? | Odpowiedz