Desery Przepis na:

Kruche serduszka maślane

Przepis dnia 2020-02-14

9SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

13DODAJ DO KSIĄŻKI

148DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Agusiowesmakolyki

Przepisów i artykułów: 179 Ocena: 1826

Dodano: 12.02.2020

Kruche, delikatne, rozpływające się w ustach ciasteczka. Nie mogłam się powstrzymać i musiałam zrobić coś w kształcie serca. W końcu zaraz Walentynki. Do walentynkowej kawki, będą jak znalazł :)

Składniki

2,5 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki brązowego cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego (miałam swojski)
1 kostka masła
5 żółtek
1 łyżka śmietany

> 6 os.

60 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać proszek do pieczenia i cukier. Wymieszać.
Dodać masło, wysiekać i wymieszać. Zrobić kopczyk, do środka wbić żółtka.
Delikatnie połączyć z mąką, dodać śmietanę. Zagnieść gładkie ciasto.
Uformować kulę, zawinąć w folię aluminiową lub spożywczą i odłożyć
na godzinę do lodówki.

Kiedy ciasto się schłodzi, wyłożyć na stolnice. Podzielić na dwie lub trzy części
żeby łatwiej się wałkowało. Wykrawać foremką serduszka.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni - 10 minut.
Z tej porcji składników wyszło mi 75 ciasteczek.