Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto kruche z budyniem i makiem. Ciasto z malinami i polewą cytrynową, wyszło bardzo dobre.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 497
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
4
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 497
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Ciasta
Kruche z masą budyniową i makową
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -125 g. masła -100 g. cukru -4 żółtka (białka do maku)
- -250 g. mąki -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- MASA BUDYNIOWA:
- -5 szklanek mleka -3 budynie waniliowe
- -6 łyżek cukru -100 g. płatków migdałowych lub kokosu
- OWOCE: -150 g. malin
- MASA MAKOWA:
- -1 puszka maku tj. 850 g. -4 białka zostawione z ciasta -szczypta soli
- KRUSZONKA: -200 g. masła
- -150 g. cukru -1 cukier waniliowy -200 g. mąki
- POLEWA CYTRYNOWA:
- -150 g. cukru pudru -sok z 1/2 cytryny
- -ok.2 łyżek gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
ciasto- Zmiksować masło z cukrem i żółtkami.Przesiać tam mąkę z proszkiem, zmiksować na niskich obrotach miksera. Rozsmarować na blaszkę 30x40, wyłożoną papierem do pieczenia.
2
masa budyniowa-Na mleku ugotować budynie z cukrem, dodać migdały i wymieszać. Trochę ostudzić i przelać do silikonowej foremki do babeczek.Odstawić do zastygnięcia, potem delikatnie wyjąć.
3
Krążki z budyniem przekroić na połowy i poukładać na surowym cieście. Można oczywiście łyżką poukładać kupki z budyniu. Maliny porozrzucać na ciasto.
4
masa makowa-Białka ubić ze szczyptą soli i wmieszać do masy makowej. Masę porozkładać do blaszki i rozsmarować.
5
kruszonka-Zmiksować masło z cukrem potem mąką na gruby ''żwirek''. Rozsypać na górę ciasta.
6
Piec ok. 70 min. w 175 *C.
7
polewa-Przesiać cukier puder, dodać sok cytrynowy, gorącej wody i wymieszać. Polać zaraz w esy-floresy na górę przestygniętego makowca.