Smaker
Sezon na dynię

Kruchy placek owsiany z owocami leśnymi

25.09.2015 Odsłon: 415
5.0 (3 oceny)
60 min
>6 os.
annapiedziak
annapiedziak

Orzechowo-owsiana kruszonka połączona z delikatnymi kwaśnymi owocami. Ja jestem zachwycona!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2423

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4576

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 6597

30 min
6
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 2097

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1667

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 514

60 min
1
Desery
Kruchy placek owsiany z owocami leśnymi
Autor:
annapiedziak
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 225g mąki
  • 200g płatków owsianych
  • 130g drobnego cukru
  • 250g masła
  • 100g orzechów pekan
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 300g owoców leśnych (jagody, borówki, maliny, jeżyny), świeże lub mrożone
Sposób przygotowania:
1

PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Małą, kwadratową lub prostokątną formę (około 25 x 17cm) wykładamy papierem do pieczenia. Orzechy siekamy.

2

ROBIMY KRUSZONKĘ Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier oraz płatki owsiane i wszystko razem mieszamy. Zimne masło kroimy w kostkę, dodajemy je do mieszanki suchych składników i zagniatamy przez chwilę, aby połączyć wszystko w jedną całość. Na koniec dodajemy posiekane orzechy, zagniatamy jeszcze przez chwilkę, aby rozłożyć je w cieście, a następnie rozcieramy całość w palcach na mniejsze kawałeczki, tak aby powstała kruszonka.

3

PICHCIMY PLACEK Na spód przygotowanej uprzednio formy rozrzucamy równomiernie 2/3 kruszonki i dociskamy, aby powstał zwarty spód. Na to wysypujemy bułkę tartą i wykładamy owoce (mrożonych owoców nie rozmrażamy wcześniej!). Dzięki temu zabiegowi sok, który niewątpliwie owoce puszczą nie przemoczy nam ciasta lecz zostanie wchłonięty przez bułkę tartą. Spód pozostanie kruchy i chrupiący. Całość posypujemy pozostałą częścią kruszonki i wkładamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 40-45 minut. Kiedy kruszonka pięknie się zarumieni, a kuchnia wypełni maślano-orzechowym zapachem, wyciągamy ciacho i pozwalamy mu całkowicie wystygnąć w formie przez co najmniej godzinę.