Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kulebiak z kapustą i grzybami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
22
4
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 135
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 79
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
22
4
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 135
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 79
3
0
REKLAMA
Desery
Kulebiak z kapustą i grzybami
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szkl. mąki
- 3 dag drożdży
- 2 żółtka
- 8 dag margaryny
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
- 1/2 szkl. ciepłego mleka. 1/2 kg kiszonej kapusty
- 5 suszonych borowików
- cebula
- 2 jajka
- olej
- sól
- pieprz
- kminek
Sposób przygotowania:
1
170 min • Porcja 160 kcal • Koszt porcji ok. 1,50 zł • Przepis na 8-10 porcji.
2
Drożdże mieszam z łyżką mleka i łyżeczką cukru. Odstawiam na 5 min. Do mąki dodaję żółtka, margarynę, sól, gałkę, resztę mleka oraz wyrośnięte drożdże. Wyrabiam gładkie ciasto.
3
Przykrywam ściereczką, odstawiam na godzinę w ciepłe miejsce. Kapustę płuczę, odciskam, siekam. Zalewam wodą tak, by ją przykryła. Gotuję około 80 minut.
4
Namoczone grzyby gotuję ok. 5 min. Odcedzam, kroję. Cebulę siekam, szklę na oleju. Dodaję kapustę i grzyby, duszę ok. 8 min. Doprawiam. Dodaję całe jajko i żółtko. Ciasto rozciągam na prostokąt, na środku kładę farsz. Brzegi składam do środka i zlepiam.
5
Wkładam do natłusz czonej keksówki. Wierzch smaruję białkiem i posypuję kminkiem. Piekę 35-40 min w 160°C.
6
<strong>Magdalena Tabaczyk z Barwina</strong>Źródło: Kobieta i życie