Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kuleczki z ciecierzycy"
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 50
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 82
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 42
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 107
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 50
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 82
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 42
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 107
Składniki
Czas przygotowania 30 minut. Cena porcji ok. 3,90 zł.
Ciecierzycę odsączamy z zalewy na sitku, przepłukujemy wodą, odstawiamy, żeby się osuszyła. Cebule, czosnek, pietruszkę, papryczkę chili i kolendrę drobno siekamy. Odrobinę czosnku i kolendry odkładamy – doprawiamy nimi sos jogurtowy.
Ciecierzycę dokładnie rozgniatamy widelcem albo miksujemy blenderem. Dodajemy cebulę, czosnek, świeże zioła, majeranek, chili, mąkę, bułkę tartą, żółtko, doprawiamy pieprzem i solą, dokładnie mieszamy.
Z powstałej masy wilgotnymi dłońmi formujemy średniej wielkości kulki. Smażymy je w dobrze rozgrzanym głębokim oleju na jasnozłoty kolor. Kuleczki osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i układamy na talerzu.
Do jogurtu dodajemy odłożone wcześniej czosnek i kolendrę, a także 2 łyżeczki octu, pieprz i sól, dokładnie mieszamy. Sos przekładamy do miseczek i podajemy z kuleczkami z ciecierzycy.
Wartość odżywcza porcji 380 kcal Białko 8 g/Tłuszcz 25 g/Węglowodany 26 gŹródło: Rewia