Smaker
Boże Narodzenie na słono

Łabędzi puch

03.05.2013 Odsłon: 71164
5.0 (75 oceny)
>60 min
>6 os.
ozak
ozak

ekskluzywne ciasto - jak wygląda, tak smakuje :) a skład masy zaskoczy wszystkich gości!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9592

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1106

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4441

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 209

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 305

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20893

60 min
24
Ciasta
Łabędzi puch
Autor:
ozak
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • jajka, 5 szt
  • cukier, 0,5 szkl
  • mąka, 1 szkl
  • mąka ziemniaczana, 2 łyżki
  • proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
  • olej, 1 łyżka
  • woda gorąca, 1 łyżka
  • Masa:
  • dżem z czarnej porzeczki, 2 słoiki (takie standardowe)
  • kajzerki, 2 szt
  • mleko, 3 szkl
  • cukier, 0,5 szkl
  • wiórki kokosowe, 10 dag
  • masło, 1 kostka (=250 gr)
  • cukier waniliowy, 1 opak
  • Dekoracja:
  • masło, 1 łyżka
  • wiórki kokosowe, 1 opak
  • cukier, 0,5 szkl
Sposób przygotowania:
1

1. białka ubić na sztywno, dodając cukier i po jednym żółtku 2. mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i nadal ubijając (przy mniejszych obrotach miksera) dodać do masy jajecznej 3. wlać olej i wodę i delikatnie przemieszać 4. dużą blachę na ciasto natłuścić i posypać bułka tartą (lub wyłożyć papierem do pieczenia) 5. przelać ciasto i piec ok 30 min w temp. 180 st

2

1. bułki zalać dwoma szklankami mleka i odstawić, żeby zmiękły, a potem rozdrobnić widelcem 2. szklankę mleka zgotować z cukrem, dodać rozdrobnione bułki oraz wiórki kokosowe 3. cały czas mieszając gotować ok. 5 minut na wolnym ogniu i odstawić do całkowitego wystygnięcia 4. masło utrzeć na puszystą masę i dodawać po łyżce masy kokosowej oraz cukier waniliowy

3

1. wystudzony biszkopt przekroić na 2 blaty 2. pierwszy posmarować jednym słoiczkiem dżemu i na to wyłożyć połowę masy 3. położyć drugi blat biszkoptu i wyłożyć drugi słoiczek dżemu oraz resztę masy

4

1. masło roztopić na patelni, dodać wiórki kokosowe oraz cukier 2. całość zarumienić cały czas mieszając na wolnym ogniu 3. gotową posypkę wysypać na ciasto delikatnie uklepując łyżką