Desery Przepis na:

Lany chrust

28SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

10DODAJ DO KSIĄŻKI

380DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: PaniMkuchniasmakowita

Przepisów i artykułów: 46 Ocena: 423

Dodano: 24.01.2021

Ten pyszny lany chrust idealnie sprawdzi się podczas karnawału, bądź jako przysmak na tłusty czwartek. Przepis ten jest bardzo popularny w Północnej Ameryce. Jego nazwa funnel cake wywodzi się od sposobu w jaki jest robiony. Tradycyjnie ciasto wylewa się na gorący, głęboki tłuszcz, za pomocą lejka. Bardzo Wam polecam wypróbowanie tego przepisu, robi się on coraz bardziej popularny w Polsce. Ciasto jest smaczne, lekkie i chrupiące.

Składniki

2 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ
350 ML MLEKA
2 JAJKA
SZCZYPTA SOLI
1/4 SZKLANKI CUKRU
ŁYŻKA CUKRU WANILIOWEGO
1 1/2 PROSZKU DO PIECZENIA
OLEJ DO SMAŻENIA
CUKIER PUDER DO POSYPANIA GOTOWEGO CHRUSTU

5-6 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

MAKE PRZESIAC DO MISKI. DODAĆ DO NIEJ PROSZEK DO PIECZENIA, CUKRY I SOL. SUCHE SKLADNIKI WYMIESZAC I DODAC PO KOLEI JAJKA I MLEKO.
CIASTO WYROBIĆ JAK NA NALEŚNIKI. MA BYC LEJACE ALE GESTE. WYROBIONE CIASTO ODSTAWIĆ NA 10 MINUT.
ROZGRZAĆ OLEJ, DO TEMPERATURY 170 ST. C. CIASTO PRZEŁOŻYĆ DO RĘKAWA CUKIERNICZEGO, LUB WORECZKA SPOŻYWCZEGO I ZA JEGO POMOCĄ WYLEWAĆ CIASTO NA GORĄCY TŁUSZCZ. MOŻNA W TYM CELU UŻYĆ LEJKA.
CIASTO WYLEWAMY CIĄGŁA STRUŻKA, KOLISTYMI RUCHAMI. CIASTO SMAZYC 2 MINUT PO OBU STRONACH.
WYKŁADAĆ NA TALERZ WYŁOŻONY PAPIEROWYM RĘCZNIKIEM.
PRZESTUDZONE PLATY CHRUSTU POSYPAC CUKREM PUDREM. MOŻNA PODAWAĆ JE Z BITA SMIETANA I OWOCAMI, LUB ULUBIONYMI DODATKAMI.
SMACZNEGO!