łatwy i pyszny sernik na zimno bez jajek

Przygotowanie

1. 

   żelatynę rozmieszać w 1/2 szklanki gorącej wody i wystudzić, zimną śmietanę 30% ubic mikserem razem z wystudzoną żelatyną, dodać ser z wiaderka, aromat waniliowy i zmiksować na małych obrotach krótko, tortownica 24 cm - na dnie rozłożyć biszkopty i dać połowę sernika

   
2. 

   do sernika wcisnąć całe truskawki i dać resztę sernika

   
3. 

   na serniku ułożyć gęsto plastry truskawek i schować do lodówki na do stężenia

   
4. 

   galaretki truskawkowe rozmieszać w 800 ml gorącej wody, wystudzić i prawie tężejącą wylać na truskawki, schować do lodówki najlepiej na całą noc