Lody fiołkowe

Przygotowanie

1. 

   Śmietanę kremówkę i serek łączę mikserem i ubijam

   
2. 

   . 1/2 szklanki płatków fiołka rozcieram w moździerzu razem z cukrem pudrem.

   
3. 

   Dodaję do śmietany i łącze mikserem.

   
4. 

   Jak masa będzie ubita przekładam do pojemnika i wstawiam do zamrażalnika. Po godzinie co 30 minut napowietrzam masę mikserem. Można też lody zrobić w maszynce do lodów. Zostawiam na noc albo kilka godzin. Lody wyjmuję 30 minut przed jedzeniem z zamrażalnika. W tym czasie ucieram 1/3 szklanki płatków fiołka z miodem na syrop. .

   
5. 

   Lody polewam syropem, posypuję cukrem fiołkowym. Do lodów wykorzystuję tylko płatki fiołków, które obrywam a nie całe kwiaty. Szypułki wyrzucam