Smaker

Lody mochi

23.01.2026 Odsłon: 695
5.0 (3 oceny)
30 min
>60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Lody mochi to nic innego jak słynne japońskie „ciastka” ryżowe, w tym przypadku wypełnione nie owocami czy pastą ze słodkiej fasoli, lecz lodami. Lody do mochi możesz przygotować samodzielnie według jednego z przepisów dostępnych w naszym serwisie. Możesz też po prostu kupić swoje ulubione lody i zamknąć je w pysznym, ryżowym cieście.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6518

30 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1713

60 min
8
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 1041

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

torcik z kremem śmietankowo-kawowym

Desery torcik z kremem śmietankowo-kawowym

..torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z krem...

Odsłon: 699

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Desery

OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Desery OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...

Odsłon: 536

15 min
2
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Puchatek malinowy na herbatnikach

Ciasta Puchatek malinowy na herbatnikach

Szybkie ciasto na herbatnikach.

Odsłon: 4083

30 min
5
Desery
Lody mochi
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 130 g mąki z kleistego ryżu
  • 50 g cukru
  • 170 ml wody
  • skrobia ziemniaczana
  • barwniki spożywcze (zielony, czerwony)
  • około 250 ml ulubionych lodów
Sposób przygotowania:
1

Połącz mąkę ryżową z cukrem w żaroodpornej misce. Dodaj wodę. Wymieszaj składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.

2

Podgrzej mieszaninę w kąpieli wodnej. Podgrzewaj przez około 15 minut, co pewien czas mieszając – aż masa stanie się prawie przezroczysta.

3

Podziel kleiste ciasto na tyle porcji, ile kolorów lodów chcesz uzyskać. Do każdej dodaj odrobinę barwnika spożywczego.

4

Przełóż porcje ciasta na stolnicę wyłożoną arkuszem papieru do pieczenia i obficie posypaną skrobią ziemniaczaną. Skrobią posyp także ciasto. Każdą z porcji wyrób oprószonymi skrobią dłońmi – tak, by ciasto stało się nieco bardziej elastyczne.

5

Rozwałkuj każdą porcję ciasta na placek o grubości około 0,5 cm. Schłodź tak przygotowane ciasto w lodówce przez około 15 minut.

6

Ze schłodzonych placków wytnij foremką kółka. Na każde kółko nałóż niewielką porcję lodów i zamknij ją w cieście. Dokładnie sklej brzegi i uformuj spłaszczoną kulkę.

7

Gotowe lody mochi owiń folią spożywczą (każdą kulkę osobno) i włóż na co najmniej godzinę do zamrażarki.