Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne i całkiem zdrowe lody. Główne składniki smakowe to cytryna i zielona natka pietruszki. Lekko kwaśny smak lodów podkreśliłam sokiem z malin i orzeszkami pinii.
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 722
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 401
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
Odsłon: 127
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 77
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 73
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 722
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 401
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
Odsłon: 127
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 77
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 73
Składniki
Do małego rondelka wlewamy mleko, dodajemy cukier i posiekaną natkę pietruszki. Rondel nakładamy na większy garnek z gotującą się wodą. Mleko cały czas mieszamy do momenty całkowitego rozpuszczenia się cukru, Następnie odstawiamy do wystudzenia. Gdy mleko ostygnie, przelewamy przez sitko do innego naczynia. Pietruszkę, która zostanie na sitku zostawiamy do sosu. Do przelanego mleka dodajemy szczyptę pieprzu cytrynowego i 1 łyżeczkę miodu, a także wyciśnięty sok z jednej cytryny. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
Śmietankę ubijamy na sztywno z dodatkiem 1 łyżki cukru. Dodajemy do mleka i mieszamy lub miksujemy. Wkładamy do zamrażalnika. CO 30 MINUT, PRZEZ 3 GODZINY wyciągamy i mieszamy, będą bardziej puszyste. Lody powinny zostać w zamrażalniku przez kilka godzin do całkowitego zamrożenia.
Przygotowanie sosu: Sos malinowy łączymy razem z pozostałą pietruszką i orzeszkami pinii, wszystko razem blendujemy, lody możemy polać sosem i dodatkowo posypać już całymi orzeszkami. Smacznego!