Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3087
6
1
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 137
1
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 59
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 72
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 67
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3087
6
1
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 137
1
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 59
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 72
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 67
2
REKLAMA
Desery
makowiec japoński
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ( blaszka 25x35 cm)
- Ciasto:
- Mak mielony 400 g
- Mleko 500 ml
- Masło 200g
- Cukier puder 200g
- Kasza manna 170g
- Jabłka 600g
- Jajka 8
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Sól szczypta
- Opcjonalnie bakalie ok150g ( u mnie orzechy włoskie, laskowe, żurawina, morele, rodzynki)
- Polewa czekoladowa:
- czekolada mleczna lub gorzka 100g
- Olej łyżka
- Mleko łyżka
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach. Jeśli będą miały dużo soku, lekko go odcisnąć.
2
Jeśli dodajemy do ciasta bakalie to kroimy je na drobniejsze kawałki.
3
Mleko zagotować. Mak zalać gorącym mlekiem i odstawić na ok. 45 minut. Jeśli mak będzie mocno wilgotny odcisnąć go na sicie. U mnie mak całkowicie wchłonął mleko i nie było konieczności odcedzania.
4
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.
5
W osobnej misce ubić miękkie masło z cukrem pudrem. Kolejno dodawać partiami żółtka, stopniowo mak oraz jabłka. Do masy dodajemy kasze manną cały czas miksując. Na koniec dodajemy bakalie oraz proszek do pieczenia.
6
Masę makową łączymy z ubitymi wcześniej białkami za pomocą szpatułki.
7
Ciasto przelewamy na blaszkę włożoną papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 60 minut lub do tzw. suchego patyczka w temperaturze 180 stopni.
8
Po przestudzeniu ciasto posypać pudrem, przygotować lukier lub polewę czekoladową.
9
Do garnka przekładamy czekoladę, mleko oraz olej. Całość podgrzać do momentu całkowitego rozpuszczenia. Gotową polewą oblać ciasto i dowolnie udekorować. Smacznego!