Smaker
Sezon na dynię

Makowiec z pianą

25.02.2021 Odsłon: 5882
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Makowiec z pianą na półkruchym cieście.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 231661

15 min
790
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4911

60 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 196

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41214

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 36128

60 min
46
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1352

15 min
12
Ciasta
Makowiec z pianą
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Cukier 3 łyżki do ciasta + 4/5 szklanki do piany
  • Jajka 5 szt.
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Margaryna do pieczenia schłodzona 100 g do ciasta + 60 g do maku
  • Mak mielony 200 g
  • Orzechy włoskie łuskane 70 g
  • Miód (może być sztuczny) 1/4 szklanki
  • Cukier wanilinowy 2 opakowania po 16 g każde
  • Rodzynki 1/3 szklanki
  • Bułka tarta 1/2 szklanki
  • Mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Orzechy można lekko rozdrobnić, ale nie jest to konieczne.

2

Mąkę, orzechy, 60 g margaryny i 500 ml wody podgrzewając powoli doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem przez około 10 minut.

3

Dodać miód, cukier wanilinowy, rodzynki i bułkę tartą. Wymieszać i odstawić do lekkiego przestudzenia.

4

Szklankę mąki, trzy łyżki cukru, 2 żółtka, łyżeczkę proszku do pieczenia i 100 g margaryny posiekać, aby rozdrobnić margarynę, następnie zagnieść do połączenia składników.

5

Tortownicę o średnicy około 22 cm lekko natłuścić i posypać mąką.

6

Dno tortownicy wyłożyć ciastem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na 10 minut.

7

Do przestudzonej masy makowej dodać 2 żółtka oraz 1 całe jajko i dokładnie wymieszać.

8

Na podpieczony spód ciasta wyłożyć masę makową i piec całość przez 30 minut.

9

4 białka ubić na sztywno.

10

Nie przerywając ubijania dodawać małymi porcjami 4/5 szklanki cukru.

11

Dodać mąkę ziemniaczaną i dokładnie ubić.

12

Pianę z białek wyłożyć na wierzch masy makowej. Teraz pora pofantazjować. Przy użyciu pałeczki, widelca lub czegokolwiek narysujcie jakieś wzory w pianie. Całość pieczcie jeszcze przez 20 minut.