Smaker

Makowiec z serem i brzoskwiniami

25.01.2019 Odsłon: 4552
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
Paninadeser
Paninadeser

Pyszne ciasto z wieloma pysznymi warstwami. Tu wykorzystałam gotową masę makową przez co skraca się czas robienia tego ciasta, masę na sernik mieszamy za pomocą rózgi. Prosty, łatwy i pyszny. Idealny na wszelkie imprezy lub święta :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10357

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 7256

>60 min
15

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336704

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22157

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4173

15 min
13
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423312

60 min
1163
Ciasta
Makowiec z serem i brzoskwiniami
Autor:
Paninadeser
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 12,5 dag masła lub margaryny
  • 3 żółtka
  • Mak:
  • masa makowa z bakaliami
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 3 białka
  • 1 łyżka cukru
  • kilka kropli olejku migdałowego
  • opcjonalnie 2 łyżki miodu
  • garść pokrojonych orzechów
  • Ser:
  • 1 kg zmielonego sera
  • 2 jaja
  • szklanka cukru
  • 25 dag masła
  • 2 budynie waniliowe
  • sok z połowy cytryny lub dowolny aromat
  • Oraz:
  • 2 galaretki brzoskwiniowe
  • puszka brzoskwiń
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto ze sobą siekamy, krótko wyrabiamy i wałkujemy. Jeśli ciasta nie możemy zagnieść dodajmy 1-2 łyżki zimnej wody lub śmietany. Wykładamy na blachę. Podpiekamy ok. 10-15 minut do lekkiego ze złocenia (180 st.C ustawienie góra dół) Odstawiamy do wystudzenia. Mak: Masę makową przekładamy do miseczki. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i chwilę miksujemy. Dodajemy kaszę mannę i olejek oraz miód. Delikatnie mieszamy łyżką. Pianę z białek przekładamy w kilku partiach do maku, ostrożnie mieszamy i wykładamy na ciasto kruche. Wyrównujemy Ser: Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. Resztę składników miksujemy tylko do połączenia składników, wlewamy zimne masło. Miksujemy i wylewamy na makową warstwę. Również wyrównujemy. Pieczemy ok. 1 godziny w 180 st. C ustawienie góra dół. Po upieczeniu zostawiamy do całkowitego wystudzenia.

2

Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wody. Brzoskwinie kroimy w plasterki i układamy na serze. Zalewamy gęstą galaretką i chowamy do lodówki. Do przygotowania galaretek możemy użyć wody z brzoskwiń i uzupełnić wodą, tak żeby było 3 szklanki.