Malinowa chmurka to jest z najbardziej popularnych ciast w ostatnicb latach. Trudno się dziwić jeśli w tym kawałku znajdziemy najlepszy smak lata. Kwaskowaty smak malin połączony ze słodką, delikatną śmietanką i chmurka posypaną prażonymi płatkami migdałowymi. Ta wersja jest bez pieczenia, idealna, kiedy za oknem świeci słońce i nie mamy ochoty dogrzewać się piekarnikiem i też o wiele szybsza.
Malinowa Chmurka
Składniki
- 750ml wrzątku
- 3 galaretki malinowe
- 600g malin
- 250g ciasteczek maślanych
- 100g masła
- 2 garści płatków migdałowych
- 500ml śmietany 36%
- 250g mascarpone
- 2-3 łyżki cukru pudru
Składniki
- 750ml wrzątku
- 3 galaretki malinowe
- 600g malin
- 250g ciasteczek maślanych
- 100g masła
- 2 garści płatków migdałowych
- 500ml śmietany 36%
- 250g mascarpone
- 2-3 łyżki cukru pudru

Etapy przygotowania
We wrzątku rozpuszczamy galaretki. Kiedy przestygnie dodajemy umyte maliny. Zostawiamy do lekkiego stężenia. Ciasteczka blendujemy na konsystencję piasku, dodajemy roztopione i ostudzone masło. Łączymy do uzyskania jednolitej masy. Na dno formy o wymiarach 24x24cm wyłożonej papierem do pieczenia wysypujemy masę ciasteczkową. Dociskamy do dna za pomocą szklanki lub wałeczka.Chłodzimy w lodówce przez godzinę. Tężejącą galaretkę z owocami wylewamy na schłodzony spód. Wyrównujemy, dbając, aby wszystkie owoce były pokryte galaretką. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni na minimalnym ogniu. Zostawiamy do wystudzenia. W misie miksera umieszczamy śmietankę oraz mascarpone. Ubijamy na ¾, następnie dodajemy cukier puder do smaku i ubijamy na sztywno. Ubitą śmietanę przekładamy na stężałą galaretkę. Wyrównujemy i obficie posypujemy płatkami migdałowymi. Ciasto przechowujemy w lodówce. Smacznego.
Przepis w Waszym wykonaniu (4)


Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy

Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2121

Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 117
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156

Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 299
Ostatnio komentowane przepisy

Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2121

Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 117
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156

Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 299



Składniki
- 750ml wrzątku
- 3 galaretki malinowe
- 600g malin
- 250g ciasteczek maślanych
- 100g masła
- 2 garści płatków migdałowych
- 500ml śmietany 36%
- 250g mascarpone
- 2-3 łyżki cukru pudru
We wrzątku rozpuszczamy galaretki. Kiedy przestygnie dodajemy umyte maliny. Zostawiamy do lekkiego stężenia. Ciasteczka blendujemy na konsystencję piasku, dodajemy roztopione i ostudzone masło. Łączymy do uzyskania jednolitej masy. Na dno formy o wymiarach 24x24cm wyłożonej papierem do pieczenia wysypujemy masę ciasteczkową. Dociskamy do dna za pomocą szklanki lub wałeczka.Chłodzimy w lodówce przez godzinę. Tężejącą galaretkę z owocami wylewamy na schłodzony spód. Wyrównujemy, dbając, aby wszystkie owoce były pokryte galaretką. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni na minimalnym ogniu. Zostawiamy do wystudzenia. W misie miksera umieszczamy śmietankę oraz mascarpone. Ubijamy na ¾, następnie dodajemy cukier puder do smaku i ubijamy na sztywno. Ubitą śmietanę przekładamy na stężałą galaretkę. Wyrównujemy i obficie posypujemy płatkami migdałowymi. Ciasto przechowujemy w lodówce. Smacznego.
Przepyszny koktajl!
Pyszotka:)
Super,pyszny
Świetny! Żeby maliny były trochę tańsze:)
Pyszny i zdrowy koktajl 💚💚