Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Choć do lata jeszcze długa droga to od jakiegoś czasu mam ochotę na owocowe, orzeźwiające desery, które i pięknie wyglądają i cudownie smakują. Malinowa szklaneczka to trójwarstwowy deser w odcieniach różu, 3 inne tekstury – chia, pianka oraz galaretka. Ta ostania jest domowa, nie z torebki z czego jestem najbardziej dumna. Spróbujesz?
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
13
9
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 600
8
9
Ostatnio komentowane przepisy
13
9
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 600
8
9
REKLAMA
Desery
Malinowa szklaneczka
Opietruszka
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 400g jogurtu greckiego
- 4 łyżki nasion chia
- 4 łyżki miodu lub cukru
- 300g mrożonych malin
- 3 łyżeczki żelatyny
- gorąca woda
- Do podania: maliny, borówki, kawałki lub płatki czekolady
Sposób przygotowania:
1
Wymieszaj połowę jogurtu greckiego z nasionami chia w niedużej misce, dodaj łyżkę miodu lub cukru i włóż do lodówki na czas przygotowania reszty składników.
2
Przygotuj 2 kubki. Do obu wsyp po 1,5 łyżeczki żelatyny.
3
Zagotuj około 200 ml wody. Do jednego z kubków wlej 2 łyżki gorącej wody i dobrze wymieszaj aż żelatyna się rozpuśc
4
W niedużym rondelku doprowadź maliny do wrzenia. Przecedź gorący sok przez sitko do drugiego kubka z żelatyną i dobrze wymieszaj. Dopełń kubek gorącą wodą dodaj łyżkę miodu lub cukru i zamieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
5
Maliny pozostałe na sitku przetrzyj do miski tak, aby powstał gęsty mus. Łyżkę musu dodaj do nasion chia i zamieszaj.
6
Resztę musu dodaj do 200g jogurtu greckiego razem z napęczniałą żelatyną i 2 łyżkami miodu lub cukru. Zmiksuj lub dobrze wymieszaj trzepaczką.
7
Przygotuj szklanki do podania. Do każdej dodaj po połowie masy chia. Wyrównaj.
8
Nałóż po około 6-8 łyżek pianki malinowej i włóż do lodówki.
9
Gdy pianka zastygnie, po około pół godziny delikatnie nalej na nią warstwę galaretki malinowej i schłodź ponownie do zastygnięcia.
10
Udekoruj płatkami czekolady, malinami oraz borówkami.