Do góry

Desery Przepis na:

Malinowe piaskownice na Dzień Dziecka

Malinowe piaskownice na Dzień Dziecka

Autor:

Przepisów i artykułów: 79 Ocena: 1012

Dodano:

Odsłon: 215

Trochę dziecięcego szaleństwa na 1 czerwca.

Składniki

  • Na około 24 babeczki:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki oleju
  • 3 łyżki syropu malinowego
  • Dodatkowo:
  • 250 g mascarpone
  • 4 łyżki śmietanki słodkiej 12%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • ½ czekolady
  • 5 ciasteczek petite beurre
  • 24 łyżeczki syropu malinowego
  • 100 g malin (mogą być mrożone)
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Babeczki przygotowujemy w następujący sposób:
    Składniki suche (mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy) mieszamy w jednej misce.
    Składniki mokre (jogurt, jajka, olej i sok malinowy) mieszamy w drugiej misce.
    Mokre składniki dodajemy do suchych i całość mieszamy łyżką, tylko do połączenia, ciasto nie musi być gładkie.
    Foremkę na babeczki wykładamy papilotkami i w każdej umieszczamy ¾ łyżki ciasta. Do każdej foremki wkładamy po 2-3 maliny i wlewamy małą łyżeczkę syropu malinowego.

  2. Maliny przykrywamy ciastem (po ½ łyżki na każdą babeczkę) (ciasto powinno zajmować ok. ¾ papilotki, żeby po upieczeniu za bardzo nie wystawało).

  3. Babeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 18-20 minut, aż się zarumienią. Po wyciągnięciu z piekarnika odstawiamy do ostygnięcia.
    W tym czasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, czekamy aż przestygnie i na papierze do pieczenia lub sztywnej folii wykonujmy dekoracje (u mnie to łopatki, grabki, kaczki, motylki). Czekoladę zostawiamy do zastygnięcia, później wkładamy razem z papierem do lodówki.
    Mascarpone, cukier puder i śmietankę ubijamy do uzyskania gęstego kremu.
    Na każdą babeczkę kładziemy po łyżeczce kremu i rozprowadzamy po powierzchni.
    Ciastka kruszymy do uzyskania konsystencji piasku i posypujemy nimi babeczki. Na górze układamy ozdoby z czekolady. Wykorzystałam też cukierki w kształcie kul.
    Gotowe. Można bezkarnie być dzieckiem i zajadać piaskownice :)
    Smacznego:

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (26)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń