Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mały sernik z delikatną aromatyczną masą serową na chrupiącym spodzie z tłuszczu, czekolady i bułki tartej. W sam raz dla małej rodziny lub jednej popołudniowej kawki.
Tradycyjny sernik który wychodzi bardzo puszysty i lekki po upieczeniu
Odsłon: 40827
Święta się zbliżają, nowe przepisy na blogach się pojawiają. Ja dla Was babec...
Odsłon: 59
Święta się zbliżają, nowe przepisy na blogach się pojawiają. Ja dla Was babec...
Odsłon: 59
Składniki
Przygotowujemy spód: masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Gdy już będą płynne dodajemy bułkę tartą i dokładnie mieszamy - powinniśmy coś w rodzaju mokrego piasku. Powstałą mieszankę przekładamy do tortownicy /o średnicy ok. 22 cm/ wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie ugniatamy. Wstawiamy do lodówki na godzinę.
Kawę rozpuszczamy w dwóch łyżkach wrzątku, studzimy a następnie dodajemy rum. Masło ucieramy z cukrem na jednolitą masę. Gdy kryształki cukru nie będą już wyczuwalne /ciągle ucierając/dodajemy po jednym jajku. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, ekstrakt kawowo-rumowy i dokładnie ucieramy. Śmietanę kremówkę lekko ubijamy - nie powinna być sztywna tylko dobrze spieniona. Do masy dodajemy porcjami zmielony twaróg, mascarpone i śmietanę kremówkę.Dokładnie mieszamy. Masę serową przekładamy na schłodzony spód i wyrównujemy.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni C i pieczemy ok. 60 min. Piekarnik wyłączamy, po 20 min uchylamy lekko drzwiki i pozostawiamy sernik do całkowitego wystudzenia. Zimny sernik lukrujemy cukrem pudrem utartym z niewielką ilością wody. Schładzamy w lodówce by lukier zastygł.
Przepisy Desery
Desery
Sernik pistacjowy
Desery
Babka piaskowa siostry Anastazji
Desery
Sernik ,,ZEBRA,,
Desery
Babka z zsiadłego mleka
Sernik pistacjowy
Znudziły Wam się tradycyjne serniki? Skorzystajcie z tego przepisu! Dodatek p...
Odsłon: 1177
Babka piaskowa siostry Anastazji
Puszysta babka piaskowa, którą przygotujecie migusiem wykorzystując zaledwie...
Odsłon: 234