Smaker

Maślane muffiny z owocami leśnymi i cynamonem

29.08.2013 Odsłon: 3236
5.0 (11 oceny)
30 min
>6 os.
rosse
rosse

Delikatne muffinki z kwaskowatym smakiem owoców i cynamonem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4459

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1064

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 296

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 470

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3139

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38788

15 min
56
Desery
Maślane muffiny z owocami leśnymi i cynamonem
Autor:
rosse
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • cukier 1/2 szklanki
  • mąka 2 szklanki
  • sól 1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • masło 6 łyżek
  • jajko duże 1 sztuka
  • maślanka 1 szklanka
  • owoce leśne (maliny,borówki,jeżyny,poziomki) 1 szklanka
  • cynamon do posypania
  • cukier demerera lub inny trzcinowy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni.Formę do muffin wysmarować twardym masłem i posypać cukrem i cynamonem dość obficie lub wyłożyć tylko papilotkami (dowolnie),pierwszy sposób mi bardziej odpowiada.

2

Do dużej miski przesiać razem 1 3/4 szklanki mąki,cukru,soli i proszku do pieczenia,wymieszać dokładnie.Masło zimne posiekać nożem i wrzucić do suchych składników.

3

W małej misce rozbełtać jajko i maślankę.Wlać do suchych składników i wymieszać tylko do połączenia składników,niezbyt dokładnie.

4

W kolejnej miseczce do owoców leśnych wsypać pozostałą mąkę(1/4 szklanki),delikatnie wymieszać z owocami i wsypać do ciasta,zamieszać.

5

Dołeczki w formie bądź papilotki wypełnić ciastem.Z wierzchu posypać cukrem (najlepiej demerera) i cynamonem. Piec 20-25 minut,można sprawdzić patyczkiem ciasto,jak jest suchy i czysty,muffiny są upieczone. Powinno wyjść 12 standardowych lub 9 jumbo muffin.Najlepiej smakują ciepłe.