Smaker

Mazurek budyniowy

10.07.2008 Odsłon: 28
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Mazurek budyniowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5386

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1739

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5284

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1234

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2371

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1787

60 min
16
Desery
Mazurek budyniowy
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 50 dag mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 5 dag zimnej margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Na krem: 1 l mleka
  • 1 budyń waniliowy
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 żółtka
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 25 dag masła. Ponadto: 30 dag białej czekolady
  • 8-9 łyżek śmietanki kremówki 30 proc
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników szybko zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 min. Podziel je na dwie części i wylep nim dna prostokątnych foremek.

2

Spód ciasta nakłuj w kilku miejscach widelcem, piecz 20-30 min w temp. 180°C. 350 ml mleka wlej do rondla, zagotuj. Do pozostałego mleka dodaj proszek budyniowy, żółtka oraz mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie wymieszaj.

3

Przelej do wrzącego mleka i gotuj, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Wystudź.

4

Do miękkiego masła dodaj cukier puder, utrzyj mikserem. Nie przerywając ucierania, łyżka po łyżce dodawaj budyń. Do miski wlej śmietankę i dodaj połamaną na małe kawałki czekoladę. Roztop w kąpieli wodnej.

5

Pierwszy kawałek ciasta posmaruj masą budyniową i przykryj drugim kawałkiem ciasta. Wierzch i boki posmaruj polewą z białej czekolady, potem udekoruj według uznania. Wstaw do lodówki.

6

60 minut. Porcja: 450 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie