Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Mazurek czekoladowo-brzoskwiniowy
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 4701 27.03.2021

Mazurek czekoladowo-brzoskwiniowy

Przepis dnia: 02-04-2021

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
slodkisentyment
slodkisentyment

Mazurek troszkę inaczej... Nie za słodko, owocowo ;)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kruchy spód: Z podanych składników zagniatam ciasto i wkładam na 15 minut do lodówki. Następnie rozwałkowuję na wielkość blaszki (35x30 cm) i przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piekę 15-20 minut, aż będzie złote.
Spód odstawiam do wystygnięcia. Teraz mogę przygotować warstwę czekoladową.

2

Warstwa czekoladowa: Śmietankę podgrzewam, ściągam z ognia i do gorącej śmietanki wkruszam czekoladę. Czekam chwilę, aż czekolada się rozpuści i mieszam do uzyskania gęstego kremu. Dodaję masło pokrojone w kosteczkę, czekam chwilę, aż masło się rozpuści i mieszam do uzyskania jednolitej masy, którą odstawiam do wystygnięcia.
Zimną masę miksuję na puszysty krem, który wykładam na kruchy spód. Na kremie czekoladowym układam biszkopty.
Teraz mogę przygotować warstwę brzoskwiniową.

3

Warstwa brzoskwiniowa: Brzoskwinie miksuję razem z sokiem na pulpę. Pulpę przekładam do garnuszka i podgrzewam, aż będzie gorąca. Mąkę ziemniaczaną mieszam z zimną wodą, dodaję 2 łyżki gorącej pulpy, dokładnie mieszam i wlewam do pozostałej pulpy, cały czas mieszając na ogniu, aż utworzy się kisiel. Masę brzoskwiniową odstawiam do przestygnięcia.
Chłodną masę wykładam na biszkopty, wyrównuję i odstawiam do zastygnięcia.
Górę dowolnie ozdabiam.
Mazurek czekoladowo-brzoskwiniowy gotowy. Smacznego :)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (36)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Mazurek czekoladowo kokosowy

Przepis dnia

izek
izek
Desery

Sernik kokosowy

Desery Sernik kokosowy

Połączenie jednych z moich ulubionych smaków: SERNIKA i KOKOSA

  • Boże Narodzenie
  • Jajka
  • Ser
  • Orzechy
  • Kokos
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 22636

> 60 min >60 min
34
Honorata27
Honorata27
Desery

Kokosowe tiramisu

Desery Kokosowe tiramisu

Pewnie zauważyliście, że w swoich przepisach bardzo często sięgam po wiórki...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 567

do 60 min 60 min
3
agafia
agafia
Desery

trufle kokosowe

Desery trufle kokosowe

Baaaardzo kokosowe trufle na bazie białej czekolady

  • Kremy
  • Mleko
  • Grzyby

Odsłon: 1696

> 60 min >60 min
6

Mazurek czekoladowo-brzoskwiniowy

gumonia
gumonia
Desery

Puszysty torcik śmietanowo-brzoskwiniowy otulony brzoskwiniową pianką

Desery Puszysty torcik śmietanowo-brzoskwiniowy otulony brzoskwiniową pianką

Puszysty i mało słodki.

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 11632

> 60 min >60 min
7
RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Piankowe ciasto brzoskwiniowe

Desery Piankowe ciasto brzoskwiniowe

Piankowe ciasto brzoskwiniowe, to pyszne ciacho na herbatnikach, z pianką śmi...

  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 1345

> 60 min >60 min
14
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowy smak

Desery Brzoskwiniowy smak

Delikatne, pięknie pachnące ciasto , rozpływające się w ustach.

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 6417

> 60 min >60 min
3

Komentarze do przepisu (36)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Szparagi w cieście francuskim

Przekąski Szparagi w cieście francuskim

Szukasz pomysłu na szparagi, jednak nie chcesz ich potraktować jako składnik...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 1925

do 30 min 30 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ryżem i warzywami

Sałatki Sałatka z ryżem i warzywami

Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Czeska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 29

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery Ciasto miętowo czekoladowe

Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 37

do 60 min 60 min
0
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ryżanka

Zupy Zupa ryżanka

Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?

  • Polska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 139

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Desery Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Niewielkie placuszki serowe do przygotowania w ekspresowym tempie. Polane sos...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 197

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto w 5 minut

Desery Ciasto w 5 minut

Oto najlepszy dowód na to, że smaczny deser wcale nie musi być czasochłonny i...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2440

do 15 min 15 min
5

Inne przepisy autora

Desery

Kulki chałwowe

Desery

Babka marmurkowa

Desery

Pączki z ziemniakami

Desery

Sernik dyniowo-klonowy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki chałwowe

Desery Kulki chałwowe

Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut.

  • Wielkanoc

Odsłon: 2877

do 15 min 15 min
2
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Tradycyjna babka marmurkowa pieczona trochę inaczej – w „kąpieli wodnej”. Bab...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 6808

> 60 min >60 min
11
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Pączki z ziemniakami

Desery Pączki z ziemniakami

Na Tłusty Czwartek - niesamowicie proste, miękkie na drugi i nawet trzeci dzi...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 5115

> 60 min >60 min
4
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Sernik dyniowo-klonowy

Desery Sernik dyniowo-klonowy

Doskonały – sernik dyniowo-klonowy jest po prostu doskonały. Świetne połączen...

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 4255

do 60 min 60 min
8
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery

Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Desery

Lody śmietankowe własnej roboty

Desery

Leśny mech

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery Ciasto miętowo czekoladowe

Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 37

do 60 min 60 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Desery Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Niewielkie placuszki serowe do przygotowania w ekspresowym tempie. Polane sos...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 197

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Szparagi w cieście francuskim

Przekąski Szparagi w cieście francuskim

Szukasz pomysłu na szparagi, jednak nie chcesz ich potraktować jako składnik...

  • Francuska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 1925

do 30 min 30 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ryżem i warzywami

Sałatki Sałatka z ryżem i warzywami

Szybka smaczna sałatka na różne okazje jak również jako dodatek do grilla.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Czeska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 29

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery Ciasto miętowo czekoladowe

Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 37

do 60 min 60 min
0
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ryżanka

Zupy Zupa ryżanka

Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?

  • Polska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 139

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Desery Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

Niewielkie placuszki serowe do przygotowania w ekspresowym tempie. Polane sos...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 197

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto w 5 minut

Desery Ciasto w 5 minut

Oto najlepszy dowód na to, że smaczny deser wcale nie musi być czasochłonny i...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2440

do 15 min 15 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Mazurek czekoladowo-brzoskwiniowy

Autor:
slodkisentyment
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Składniki na kruchy spód:
  • 1 ¾ szklanki mąki
  • 2 żółtka
  • 110 g masła
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 szczypta soli
  • Uwaga: szklanka 200 ml
  • Składniki na warstwę czekoladową:
  • 120 g czekolady ciemnej
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 200 ml śmietanki 36%
  • 2 łyżki masła
  • Dodatkowo 18 biszkoptów lady fingers
  • Składniki na warstwę brzoskwiniową:
  • 6 połówek brzoskwiń z puszki
  • 300 ml soku z brzoskwiń z puszki
  • 2 łyżki cytryny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • ¼ szklanki zimnej wody

Sposób przygotowania:

1

Kruchy spód: Z podanych składników zagniatam ciasto i wkładam na 15 minut do lodówki. Następnie rozwałkowuję na wielkość blaszki (35x30 cm) i przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piekę 15-20 minut, aż będzie złote. Spód odstawiam do wystygnięcia. Teraz mogę przygotować warstwę czekoladową.

2

Warstwa czekoladowa: Śmietankę podgrzewam, ściągam z ognia i do gorącej śmietanki wkruszam czekoladę. Czekam chwilę, aż czekolada się rozpuści i mieszam do uzyskania gęstego kremu. Dodaję masło pokrojone w kosteczkę, czekam chwilę, aż masło się rozpuści i mieszam do uzyskania jednolitej masy, którą odstawiam do wystygnięcia. Zimną masę miksuję na puszysty krem, który wykładam na kruchy spód. Na kremie czekoladowym układam biszkopty. Teraz mogę przygotować warstwę brzoskwiniową.

3

Warstwa brzoskwiniowa: Brzoskwinie miksuję razem z sokiem na pulpę. Pulpę przekładam do garnuszka i podgrzewam, aż będzie gorąca. Mąkę ziemniaczaną mieszam z zimną wodą, dodaję 2 łyżki gorącej pulpy, dokładnie mieszam i wlewam do pozostałej pulpy, cały czas mieszając na ogniu, aż utworzy się kisiel. Masę brzoskwiniową odstawiam do przestygnięcia. Chłodną masę wykładam na biszkopty, wyrównuję i odstawiam do zastygnięcia. Górę dowolnie ozdabiam. Mazurek czekoladowo-brzoskwiniowy gotowy. Smacznego :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki