Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Mazurek nugatowy na waflach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 304
9
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 91
3
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
3
Desery
Sernik truskawkowy na zimno
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
Odsłon: 90
3
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 304
9
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 91
3
Dodatki
Ajvar
Warzywna pasta pełna smaku.
- Grill
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
3
Desery
Sernik truskawkowy na zimno
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
Odsłon: 90
3
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 215
4
REKLAMA
Desery
Mazurek nugatowy na waflach
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag cukru
- 10 dag miodu
- 7 białek
- 10 dag orzechów włoskich
- 8 dag orzechów ziemnych
- 1/2 laski wanilii
- 1 op. prostokątnych wafli
- 1 op. gorzkiej polewy czekoladowej
- gotowe ozdoby z marcepanu
- lukier do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Cukier wsyp do rondelka, dodaj 5-6 łyżek wody. Mieszając, zagotuj. Trzymaj na ogniu, aż syrop zacznie nabierać lekko brązową barwę. W osobnym garnuszku umieść miód. Doprowadź do wrzenia, przelej do syropu cukrowego i dokładnie wymieszaj.
2
Schłodzone białka ubij na sztywną pianę. Naczynie z pianą umieść na garnku z wodą. Ogrzewaj na małym ogniu. Powoli dolewaj do białek niewielkie ilości gorącego syropu cukrowo-miodowego. Mieszaj, aż masa zgęstnieje i opadnie do połowy. Wtedy wsyp posiekane drobno orzechy oraz wyjęty z laski wanilii i roztarty rdzeń. Całość wymieszaj.
3
Gorącą masą przekładaj wafle, każdy mocno dociśnij. Polewę rozpuść według przepisu. Polej dekoracyjnie mazurek. Na wierzchu umieść ozdoby z marcepanu. Z gęstego lukru zrób bazie. Całość ostudź.
4
Czas ok. 60 min; porcja – 440 kcal, cena 1,70 zł.
5
Przekładane nugatem wafle muszą być dobrze dociśnięte. Dlatego zanim oblejesz je polewą, na ostatnim waflu ułóż deskę do krojenia, a na niej umieść np. wypełniony wodą garnek. Odstaw na kilka godzin.Źródło: Świat kobiety