Miodownik

Przygotowanie

1. 

   ciasto-Masło z miodem, rozpuścić i ostudzić.
   Jajka ubić z cukrem. Przesiać do jajek, mąkę,sodę i przyprawy. Mieszać łopatką dolewając masło z miodem.Ciasto zagnieść, podzielić na dwie części.

   
2. 

   Każdą część rozwałkować na 2 blaszki (30x40),z papierem do pieczenia. Każdą piec w 175*,ok 10-12 min.

   
3. 

   Zaraz po upieczeniu,wyłożyć na deskę i pokroić na 4 równe pasy-po szerokości. Z dwóch blach, będzie 8 pasów

   
4. 

   masa orzechowa-Masło z cukrem i miodem, zmiksować. Dodać orzechy, wymieszać i podzielić na 2 części.
   
   masa grysikowa-Na mleku, ugotować grysik. Odstawić, dodać cukier, wymiesza i ostudzić.Masło zmiksować, dodając po łyżce grysiku, na koniec dodać sok z cytryny. Podzielić na 4 części.
   
   przełożenie:
   Dwa pasy ciasta 1 i 2, posmarować powidłami.To będą spody dwóch miodowników.
   Kolejne dwa 3 i 4 ,posmarować, masą orzechową.
   Ułożyć każdy,odwracając masą w stronę powideł.
   Resztę powideł wyłożyć na dwie góry, tych przełożonych pasów.
   Posmarować 5 i 6 pas, po 1/4 masy grysikowej.
   Odwrócić każdy w stronę powideł, tych przełożonych pasów.
   Góry posmarować po 2 łyżki nutelli.
   Ostatnie pasy 7 i 8 posmarować resztą kremu grysikowego.
   Przyłożyć kremem w stronę nutelli.
   
   

   
5. 

   Każdy miodownik, zafoliować i zostawić w kuchni.(muszą zmięknąć)

   
6. 

   polewa-Wymieszać cukier z kakao i wodą na gęstą papkę.Wstawić miseczkę nad parą i mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać masło i czekoladę w kostkach.Mieszać do rozpuszczenia. Ciepłą posmarować dwa miodowniki.

   
7. 

   Białą czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem i masłem nad parą.
   Polać pasami po miodownikach. Zaraz końcem łyżeczki,
   poprzeciągać w prawo i lewo, tworząc wzorek.
   Wokół posypać kokosem i schłodzić.

   
8. 

   Kroić w 1,5 cm. plastry.