Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Mirabelkowe galette"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 49
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 279
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 49
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 279
5
REKLAMA
Desery
Mirabelkowe galette
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag dojrzałych mirabelek
- 15 dag mąki orkiszowej typ 700 lub mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- 3 łyżki masła klarowanego
- 2 łyżki mleka roślinnego lub zwykłego
- 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny
- kilka listków świeżej mięty lub melisy do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszaj w misce z cukrem i skórką cytrynową. Masło lekko podgrzej i wlej do mąki. Domieszaj mleko. Delikatnie wyrób ciasto. Przykryj je i wstaw na 30 minut do lodówki.
2
Mirabelki umyj, dokładnie osusz. Przekrój na połówki i wydryluj. W miejsce po pestkach możesz włożyć suszone żurawiny. Piekarnik nagrzej do temperatury 180oC.
3
Ciasto rozwałkuj bezpośrednio na arkuszu pergaminu, na blaszce. Na środku placka ułóż kopczyk z mirabelek. Brzeg ciasta (o szerokości około 4 cm) zawiń na owoce i lekko dociśnij. Całość posyp brązowym cukrem. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 25-30 minut. Jeśli podczas pieczenia powstanie za dużo soku, nakłuj brzegi ciasta widelcem, by płyn wypłynął na zewnątrz. Udekoruj listkami mięty.Źródło: Naj