Do góry

Desery Przepis na:

Mleczna kanapka

Mleczna kanapka

Autor:

Przepisów i artykułów: 2438 Ocena: 16307

Dodano:

Odsłon: 4328

Placek zawsze się udaje i musi się znaleźć na Świątecznym stole.

Składniki

  • Składniki na biszkopt:
  • Jajka 6 szt.
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Cukier 1 szklanka
  • Kakao 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
  • Olej 6 łyżek
  • Mocna kawa parzona 3/4 szklanki do nasączenia biszkoptu
  • Tłuszcz do formy
  • Wiórki kokosowe do formy
  • Składniki na krem:
  • Mleko ½ szklanki
  • Cukier ½ szklanki
  • Masło 30 gram
  • Mleko w proszku 1 ½ szklanki
  • Składniki na polewę:
  • Cukier puder 5 łyżek
  • Kakao 3 łyżki
  • Kwaśna śmietana 3 łyżki
  • Margaryna ½ kostki
  • Żelatyna 1 łyżka
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wykonanie polewy:
    Wszystkie składniki razem zgotować, cały czas mieszając, zdjąć z ognia, dodać żelatynę rozpuszczoną w łyżce gorącej wody. Polewę studzimy i polewamy letnią placek. Polewa jest sprężysta i łatwo się kroi.

    Wykonanie biszkoptu:
    Składniki na biszkopt podzielić na dwie części. Jajka ubić z cukrem, dodać olej, pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Blachę o wymiarach 24cmx24 cm wysmarować tłuszczem, posypać wiórkami i wylać przygotowane ciasto biszkoptowe. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 35 minut (pieczemy dwa jednakowe biszkopty). Po upieczeniu biszkopty ostudzić, oskrobać ze skórki, nasączyć ostudzona mocną kawą i odstawić.

    Wykonanie kremu:
    Mleko połączyć z cukrem, gotować na wolnym ogniu do rozpuszczenia się cukru, po czym odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć, dodać ostudzone mleko z cukrem, następnie mleko w proszku, miksować tak długo do otrzymania jednolitej masy.

    Składanie placka:
    Na upieczony biszkopt wykładamy przygotowany krem, przykrywamy drugim biszkoptem i polewamy polewą. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Najlepiej smakuje następnego dnia.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

babcitereskiciasta 04 grudnia 2018 Przepyszne ciasto, moje wnuki ją uwielbiają.:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń