Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Młode ziemniaki z grzybami i warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 56
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 61
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 56
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 61
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 301
5
REKLAMA
Desery
Młode ziemniaki z grzybami i warzywami
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g drobnych młodych ziemniaków
- sól
- 1 średniej wielkości cukinia
- 1 mniejsza czerwona papryka
- 200 g pieczarek
- 2 cebulki dymki
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oleju
- pieprz czarny mielony
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- świeża pietruszka i bazylia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Odcedzamy, a kiedy wystygną, kroimy na połówki lub ćwiartki.
2
Cukinię, paprykę, pieczarki, dymkę i czosnek czyścimy. Cukinię tniemy wzdłuż na pół, a następnie w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Paprykę i pieczarki kroimy na kawałki, a dymkę i czosnek drobno siekamy.
3
Na rozgrzanym na patelni oleju obsmażamy ze wszystkich stron ziemniaki. Przekładamy je do misy. Na pozostały po ziemniakach olej wrzucamy pieczarki, dodajemy plastry cukinii, przesmażamy.
4
Na koniec dodajemy odłożone ziemniaki, cebulkę z czosnkiem i smażymy jeszcze przez chwilę. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny. Gotowe danie rozkładamy na talerze, posypujemy posiekaną pietruszką i bazylią.
5
Latem wykorzystajmy świeże grzyby leśne.Źródło: Rewia