Desery Przepis na:
Mocno czekoladowe ciasto z wiśniami
Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 4693
Dodano: 03.01.2014
Odsłon: 20536
Ten przepis to całkowita improwizacja ale na szczęście udana :)
Składniki
- Ciasto czekoladowe:
- 8 jajek
- pół szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 3 łyżki oleju
- 50 g gorzkiej czekolady
- Galaretka wiśniowa:
- 2 słoiczki po 240 g konfitury wiśniowej z kawałkami owoców
- 2 galaretki wiśniowe
- Krem czekoladowy:
- 400 ml śmietany 30 %
- 5 łyżek cukru pudru
- 150 g gorzkiej czekolady
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto: Czekoladę rozpuścić na parze i ostudzić. Oddzielić białka od żółtek Białka ubić z cukrem. Dodawać po jednym żółtku, następnie olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i zmiksować. Blaszkę o wymiarach 20 x 35 wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Piec ok. 20-25 min. w 180 stopniach. Upieczone ciasto wystudzić i podzielić na dwa blaty.
-
Galaretka: Wiśniowe galaretki rozpuścić w szklance wrzątku i ostudzić. Tężejącą galaretkę wymieszać dokładnie z konfiturą wiśniową.
-
Krem: Czekoladę rozpuścić na parze i ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszać.
-
Na pierwszy blat ciasta czekoladowego wyłożyć galaretkę i odstawić do lodówki do stężenia. Kolejno wyłożyć krem czekoladowy i przykryć drugim blatem ciasta. Udekorować cukrem pudrem lub polać polewą. Przechowywać w lodówce. Smacznego :)
2559 odsłon
8
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
linkaem 16 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Ta porcja proszku do pieczenia to na pewno łyżka czy może jednak łyżeczka?0 Kto głosował? | Odpowiedz