Smaker

Mój krem straciatella

23.01.2025 Odsłon: 1328
5.0 (13 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Krem przygotowany do ciasta na święto dziadka. Krem śmietankowy z mascarpone , kawałkami czekolady oraz dodatkowo pokruszonym biszkoptem czekoladowym. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miska, łyżka, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5693

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7790

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2944

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1184

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1178

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5442

30 min
11
Desery
Mój krem straciatella
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Krem straciatella;
  • 800 ml śmietany 30 %,
  • 500 g serka mascarpone,
  • 150 g czekolady gorzkiej,
  • 4 - 5 łyżek cukru pudru,
  • Dodatkowo;
  • pokruszony biszkopt czekoladowy, ( ścięta góra z upieczonego biszkoptu ),
Sposób przygotowania:
1

Krem straciatella; Mocno schłodzoną śmietanę 30 % ubiłam na sztywno dodając cukier puder, pod koniec ubijania w razie potrzeby dodać śmietan fix - y. Ubitą śmietanę połączyłam z serkiem mascarpone i na koniec dodałam pokrojoną czekoladę oraz pokruszony biszkopt. Całość delikatnie przemieszałam aby składniki się połączyły. Krem włożyłam na 15 minut do lodówki w celu schłodzenia.

2

Do ubitej śmietany z mascarpone wmieszać kawałki czekolady i pokruszony biszkopt.

3

Krem gotowy do spożycia.