Smaker

Moja ulubiona szarlotka

11.09.2022 Odsłon: 4716
5.0 (26 oceny)
Moja ulubiona szarlotka
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Po ostatniej wizycie u rodzinki udało mi się zdobyć dawne polskie jabłka jakimi są antonówki. I właśnie z tych jabłek powstała ta szarlotka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 1628

15 min
8
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1503

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4646

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4008

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1305

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4386

15 min
5
Ciasta
Moja ulubiona szarlotka
Moja ulubiona szarlotka
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Antonówka 1,5 kg
  • Cukier szklanka 250ml
  • Cynamon
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Masło 250 g
  • Mąka 0,5 kg
  • Jajko 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od ciasta. Wsypujemy mąkę, cukier, masło wyjmujemy z lodówki kroimy w kostkę dodajemy do innych skłądników oraz dodajemy całe jajko. Powoli mieszamy wszystkie składniki najlepiej rękoma. Trochę to trwa, ale nie dodajemy innych mokrych składników bo te co są wystarczą, tylko wymagają dłuższego mieszania.

2

Jak wymieszamy, to dzielimy ciasto na dwie części. Jedną część wstawiamy do zamrażarki, bo ona posłuży nam do posypki, a drugą wałkujemy by zrobić spód ciasta. Smarujemy blachę masłem, a potem wykładamy blachę zwałkowanym ciastem tak jak na zdjęciu.

3

Obieramy jabłka i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Jak już zetrzemy wszystkie jabłka, to dodajemy cukier. W moim wypadku są to antonówki więc cukru było dużo około szklanki. Dodajemy do jabłek również cynamon.

4

Przygotowany spód ciasta wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 st C góra i dół. Powinno być około 15-20 minut do mementu, gdy ciasto się zrumieni.

5

Możemy poczekać by ciasto wysytygło i wyłożyć przygotowane jabłka na spód. Nic się nie stanie jak będziemy wykładali jabłka na ciepłe ciasto.

6

Jak mamy jabłka wyłożone na spód to wyjmujemy zmrożone ciasto z lodówki i zaczynamy trzeć posypkę . Scieramy ciasto na grubych oczkach do momentu gdy całe jabłka są pokryte startym ciastem.

7

Nagrzewamy piekarnik góra i dół do 180 st C wstawiamy ciasto i pieczemy około 1 godziny. Może być krócej lud dłużej zależy od Waszego piekarnika. Po tym czasie jak ciasto jest zrumienione wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia.

8

Teraz tylko dobra kawka lub herbatka i możemy kosztować nasz wypiek. Jeśli się podoba to dawajcie palec w górę polecajcie, komentujcie. Smacznego.