Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po ostatniej wizycie u rodzinki udało mi się zdobyć dawne polskie jabłka jakimi są antonówki. I właśnie z tych jabłek powstała ta szarlotka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7889
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1141
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13655
27
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7889
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1141
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13655
27
REKLAMA
Ciasta
Moja ulubiona szarlotka
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Antonówka 1,5 kg
- Cukier szklanka 250ml
- Cynamon
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Masło 250 g
- Mąka 0,5 kg
- Jajko 1 szt
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od ciasta. Wsypujemy mąkę, cukier, masło wyjmujemy z lodówki kroimy w kostkę dodajemy do innych skłądników oraz dodajemy całe jajko. Powoli mieszamy wszystkie składniki najlepiej rękoma. Trochę to trwa, ale nie dodajemy innych mokrych składników bo te co są wystarczą, tylko wymagają dłuższego mieszania.
2
Jak wymieszamy, to dzielimy ciasto na dwie części. Jedną część wstawiamy do zamrażarki, bo ona posłuży nam do posypki, a drugą wałkujemy by zrobić spód ciasta. Smarujemy blachę masłem, a potem wykładamy blachę zwałkowanym ciastem tak jak na zdjęciu.
3
Obieramy jabłka i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Jak już zetrzemy wszystkie jabłka, to dodajemy cukier. W moim wypadku są to antonówki więc cukru było dużo około szklanki. Dodajemy do jabłek również cynamon.
4
Przygotowany spód ciasta wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 st C góra i dół. Powinno być około 15-20 minut do mementu, gdy ciasto się zrumieni.
5
Możemy poczekać by ciasto wysytygło i wyłożyć przygotowane jabłka na spód. Nic się nie stanie jak będziemy wykładali jabłka na ciepłe ciasto.
6
Jak mamy jabłka wyłożone na spód to wyjmujemy zmrożone ciasto z lodówki i zaczynamy trzeć posypkę . Scieramy ciasto na grubych oczkach do momentu gdy całe jabłka są pokryte startym ciastem.
7
Nagrzewamy piekarnik góra i dół do 180 st C wstawiamy ciasto i pieczemy około 1 godziny. Może być krócej lud dłużej zależy od Waszego piekarnika. Po tym czasie jak ciasto jest zrumienione wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia.
8
Teraz tylko dobra kawka lub herbatka i możemy kosztować nasz wypiek. Jeśli się podoba to dawajcie palec w górę polecajcie, komentujcie. Smacznego.