Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muffinki czekoladowe z konfiturą wiśniową i kremem kajmakowym
09.07.2016
Odsłon:
6253
Mocno czekoladowe muffinki z nadzieniem z konfitury wiśniowej i kremem kajmakowym z dodatkiem likieru ajerkoniakowego. Szybkie do wykonania a smakują wybornie. Polecam:))
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 27
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3508
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 114
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 839
13
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 27
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3508
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 114
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 839
13
9
REKLAMA
Desery
Muffinki czekoladowe z konfiturą wiśniową i kremem kajmakowym
kupodniebieniu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na muffinki, ok. 24 szt.:
- 200 g masła 150 g czekolady gorzkiej min. 40% kakao
- 40 g kakao 3/4 szkl. śmietanki 30 %
- 1 i 1/4 szkl. mąki pszennej tortowej 1 i 3/4 szkl. cukru pudru
- 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 średnie jajka 50 ml likieru amaretto
- Masa kajmakowa:
- 230 g masła w temp. pokojowej
- 400 g kajmaku w temp. pokojowej
- 5 łyżek likieru ajerkoniakowego w temp. pokojowej
- Dodatkowo:
- ok. 300 g konfitury wiśniowej
Sposób przygotowania:
1
Składniki na muffinki powinny mieć temp. pokojową. Masło przełożyć do garnka i rozpuścić. Do masła dodać czekoladę połamaną na kawałki i wymieszać do rozpuszczenia. Dodać kakao i wymieszać. Lekko przestudzić. Wbić jajka. Dokładnie wymieszać. Na końcu dodać jogurt grecki i wymieszać. W osobnej, dużej misce wymieszać suche składniki: mąkę pszenną, proszek do pieczenia i cukier puder. Masę czekoladową przełożyć do suchych składników, dodać likier amaretto i dokładnie wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Jeśli mamy formę na 24 muffinek to ciasto przekładamy do 1/2 – 2/3 wysokości papilotki i od pieczemy. Natomiast jeśli mamy foremkę na mniejszą ilość muffinek to wtedy pieczemy jedną partię a następnie kolejną partię muffinek. Ciasto może poczekać na swoją kolej pieczenia. Muffinki należy piec ok. 25 min. Po upieczeniu muffinki wystudzić.
2
Masło utrzeć mikserem na puch. Do utartego masła dodawać partiami kajmak i ucierać do uzyskania jednolitego kremu. Na końcu dodać likier ajerkoniakowy i dokładnie wymieszać. Włożyć na 30 min. do lodówki w celu lekkiego stężenia.
3
W każdej muffince wydrążyć łyżeczką wgłębienie i w to miejsce wkładać łyżeczką konfiturę wiśniową. Na wierzch wycisnąć krem kajmakowy i posypać okruchami z wydrążonego ciasta muffinkowego. Muffinki przechowywać w lodówce. Smacznego!