Muffinki dyniowe z malinami

Przygotowanie

1. 

   
   Masło rozpuścić, przestudzić. Dynię obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę, wlać 1-2 łyżki wody, rozgotować, zmiksować i ostudzić.

   
2. 

   
   Żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym utrzeć, połączyć z musem z dyni.

   
3. 

   Wlać mleko, przestudzone masło, zmiksować.

   
4. 

   
   Następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i powtórnie zmiksować.

   
5. 

   Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, połączyć z ciastem , dodać maliny, delikatnie wymieszać.

   
6. 

   
   Do foremek włożyć papilotki, napełnić do 2/3 wysokości ciastem i wstawić do nagrzanego piekarnika.

   
7. 

   Piec około 25-30 minut w temp 180 stopni. Upieczone ostudzić i posypać cukrem pudrem.