Smaker

Muffinki limonkowe

23.02.2025 Odsłon: 4112
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Wyjątkowo lekkie i puszyste muffinki limonkowe z limonkowym kremem. Skórka nadaje piękny kolor i mnóstwo aromatu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 552

>60 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 131

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101349

15 min
123
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 820

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5871

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 1064

15 min
0
Desery
Muffinki limonkowe
Autor:
SprytnaChochla
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Muffinki:
  • Mąka pszenna - 370g
  • Cukier - 150g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Limonka - 2szt (skórka + sos)
  • Mleko - 1 niecała szklanka
  • Olej - 1/2 szklanki
  • Jajo - 1szt
Krem limonkowy:
  • Serek kanapkowy śmietankowy - 70g
  • Cukier - 60g
  • Masło w temperaturze pokojowej - 30g
  • Sok z limonki - 1 łyżka
  • Skórka z 1 limonki - do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Muffinki. Limonki sparzamy i szorujemy. Ocieramy skórkę (tylko zieloną część) i wyciskamy sok. Mieszamy mąkę, cukier, proszek, mleko, olej, jajko, sok i skórkę z limonki. Miksujemy chwilę - tylko do połączenia składników. Ciasto jest dość luźne. Blachę do muffinek wykładamy papilotkami lub papierem do pieczenia. Nakładamy ciasto mniej więcej do 2/3 wysokości formy. Pieczemy w 190 stopniach przez 18-20 minut do suchego patyczka.

2

Sos. Limonkę sparzamy, ocieramy skórkę, wyciskamy sok. Ciepłe masło miksujemy z cukrem. Dodajemy porcjami serek cały czas miksując. Na końcu dodajemy sok z limonki i jeszcze chwilę miksujemy. Sos nakładamy na ostudzone muffinki, górę posypujemy startą skórką z limonki.